寄生蟲對人體有非常大的傷害,所以在日常生活中我們應(yīng)該少吃含有寄生蟲的食物,比如壽司、生魚片、田螺等食物,這些食物最容易藏寄生蟲的,所以在日常生活中藥少吃。寄生蟲對于人體有非常大的損害,那么哪些食物含有寄生蟲?寄生蟲有哪些危害?
1、壽司
壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲。例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。
2、雞蛋
生雞蛋和半熟的雞蛋蛋黃未凝固,蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。為了安全,你最好吃煮得老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
3、牛肉餡
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡后,它的表面更大,藏匿細菌更多。
4、包裝好的綠色蔬菜
包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發(fā)的“罪魁禍?zhǔn)住薄F渲幸?guī)模最大的疾病暴發(fā)之一,是2006年的大腸桿菌暴發(fā),與成包的菠菜有關(guān),導(dǎo)致199人患病,3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包裝過程中傳染。大多數(shù)情況下,水并不能洗掉這些危險。
5、生魚片
魚肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鮮美;外裹一層面粉油炸,既脆又嫩……享受此類美食之時,禍根也可能因此種進了肚子里,因為這些魚體內(nèi)往往寄生了肝吸蟲等寄生蟲。廣東、廣西等地淡水魚寄生蟲平均感染率高達60%。肝吸蟲主要寄生于人體肝膽管內(nèi),會損壞人體肝臟,患者會經(jīng)常感到肝部疼痛、腹脹,并伴有腹部不適,檢查時可查出肝功能異常。
6、小龍蝦
由于小龍蝦棲息地通常水質(zhì)較差,其體內(nèi)多有肺吸蟲寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龍蝦,就極有可能感染肺吸蟲,從而引起肺吸蟲病。染病后,肺吸蟲將寄生于人體肺部,患者輕則咳嗽、胸痛、咯血,嚴重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。
7、螺
管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育。有人為了“吃新鮮”,只是開水汆一下螺肉就食用,殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圓線蟲。
8、過橋米線
在餐館點了過橋米線,往往是上來一個裝滿熱湯,熱騰騰的大碗米線和幾個分別裝有生豬肉片、生雞蛋的小碟,需要食客將小碟中的食材逐一倒入大碗,用湯的溫度將生豬肉片、雞蛋等燙熟。很多人愛吃米線就在于此,“又新鮮又好玩兒”??赡苍S不知道,這道美味卻暗藏安全隱患,而隱患就存在于那一小碟生豬肉片中。(摘自人民網(wǎng))
1、寄生蟲叮咬導(dǎo)致皮膚異常:有些朋友在接觸小貓小狗后,身體上會出現(xiàn)瘙癢、腫脹的情況,此時很可能是由于寄生蟲的影響造成的,患者皮膚受到叮咬后,就會出現(xiàn)不適癥狀,此時容易造成誤診,并且還會耽誤治療,所以應(yīng)該及時就診。
2、寄生蟲存在導(dǎo)致身體營養(yǎng)消耗:寄生蟲的存在及繁殖主要是依賴于寄生主體的營養(yǎng),也就是寄生蟲生長會吸收人體的大量營養(yǎng),不利于患者的身體健康,患病后即便患者補充營養(yǎng),吸收情況也會不理想。
3、寄生蟲會出現(xiàn)傳播的情況:寄生蟲在吸收營養(yǎng)后,會出現(xiàn)發(fā)育、繁殖等情況,此時寄生蟲數(shù)量會增多,也會傳染給其他個體,建議患者及時進行藥物治療,并且還要注意保證個人衛(wèi)生。
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