酒精肝是一種較為常見(jiàn)的肝臟疾病，會(huì)對(duì)健康帶來(lái)很多不利的影響，需要及時(shí)調(diào)理恢復(fù)，那么酒精肝適合吃什么水果？吃哪些水果能緩解酒精肝？酒精肝適合吃的水果食物有很多，對(duì)病情有一定的幫助，下面將就來(lái)詳細(xì)了解這些水果食物吧。

1、酒精肝適合吃的水果

1、石榴

石榴中含有維生素C、B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效，特別適合有出血傾向的酒精肝患者食用。

2、檸檬

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效，經(jīng)常食用不僅可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，所以酒精肝的患者可適當(dāng)食用些。

3、荔枝

荔枝中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，不僅具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神、止呃逆，止腹瀉的功效，而且還有補(bǔ)腦健身、開(kāi)胃益脾、促進(jìn)食欲之功效，所以酒精肝患者可適當(dāng)食用些。

4、烏梅

如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會(huì)發(fā)生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時(shí)，也會(huì)發(fā)生宿醉。

因此，預(yù)防宿醉，應(yīng)首先強(qiáng)化肝臟，加強(qiáng)肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于強(qiáng)化肝臟，早晨起來(lái)覺(jué)得痛苦時(shí)，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。

5、葡萄

葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸；還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

6、蘋果

蘋果被中醫(yī)認(rèn)為具有生津、潤(rùn)肺、護(hù)肝、開(kāi)胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無(wú)毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風(fēng)味甜酸適口。酒精肝飲食原則是“三高一低”，即高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。

酒精肝患者應(yīng)該多吃蔬菜和水果，并適當(dāng)?shù)某孕┤忸?，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然酒精肝患者也必須少吃高脂肪的食物。最主要的還是要控制日常是飲酒量。

2、酒精肝的預(yù)防方法

1、預(yù)防酒精肝首先應(yīng)忌酒。

酒精對(duì)肝細(xì)胞有較強(qiáng)的毒性，且95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導(dǎo)致酒精肝、脂肪肝等，所以預(yù)防酒精肝首先應(yīng)絕對(duì)忌酒。

2、要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。

根據(jù)病情的不同階段掌握動(dòng)靜結(jié)合的關(guān)系，急性期應(yīng)采取“以靜為主，靜中有動(dòng)”的原則，以休息為主，限制過(guò)多的活動(dòng)。穩(wěn)定期應(yīng)采取“動(dòng)靜結(jié)合，動(dòng)靜適度”的原則，做到生活自理，適當(dāng)休息?；謴?fù)期應(yīng)采用“以動(dòng)為主，動(dòng)中有靜”的原則，活動(dòng)量循序漸進(jìn)，以無(wú)疲乏感為度，避免勞累過(guò)度，耗傷氣血。

3、預(yù)防酒精肝應(yīng)保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)充足。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良者飲酒后，對(duì)肝臟造成的損傷較大，發(fā)生酒精肝的幾率也較大，所以預(yù)防酒精肝可多食用些高蛋白、高纖維素的食物，同時(shí)還要富含維生素B族、維生素A、C、K及葉酸等。

4、保持愉悅心情。

肝膽之病，易于郁滯，應(yīng)以疏泄條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機(jī)逆亂，陰陽(yáng)失調(diào)。誘發(fā)或加重疾病癥狀。應(yīng)幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹(shù)立與疾病治療的信心，促進(jìn)疾病的康復(fù)。

5、預(yù)防酒精肝應(yīng)堅(jiān)持定期復(fù)查。

早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人可預(yù)防酒精肝的發(fā)生，所以預(yù)防酒精肝應(yīng)定期(每3-5年或更短時(shí)間，項(xiàng)目主要有B超、肝功能等)到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對(duì)于長(zhǎng)期飲酒和素有肝臟或者消化系統(tǒng)疾病的人而言，更應(yīng)如此。