隨著現(xiàn)代社會發(fā)展的速度越來越快，有很多的上班族朋友們都有經(jīng)常不吃早餐的習(xí)慣，殊不知經(jīng)常不吃早餐對身體的危害是很大的，我們的身體健康會受到威脅。下面我們一起來看看經(jīng)常不吃早餐對身體的具體危害。那么經(jīng)常不吃早餐的危害是什么？早餐吃什么才健康營養(yǎng)？

一、不吃早餐的危害

1、反應(yīng)能力降低

經(jīng)過了一個晚上的休息，早上起床時是血糖最低的時候，大腦對血糖的需求是非常敏感的，如血糖不能充足供應(yīng)，大腦的活動就容易遲緩，出現(xiàn)反應(yīng)緩慢、疲倦乏力、沒有精神等現(xiàn)象，甚至?xí)驗榈脱嵌鴷灥?。一頓營養(yǎng)充足的早餐可以提供一天中人體需要能量的三分之一，對支持正常的工作學(xué)習(xí)有很大的幫助。

2、造成腸胃虛弱

不吃早餐會造成兩餐之間的時間間隔過長，影響胃腸道的正常蠕動。到了中午又會因為饑餓而大量進食，這樣會突然加重胃腸道消化的負擔(dān)，為了消化大量的食物胃腸道不得不加快蠕動，造成疲勞。長此以往，很容易引起胃腸道動力不足、消化不良等問題。

3、易患膽結(jié)石

膽汁也是消化功能的重要組成部分，如果長時間沒有進食，膽汁就容易濃縮。普遍來說一般上班族的午餐時間是12點左右，距離前一天晚餐已經(jīng)過了十幾個小時了，這段時間內(nèi)肝膽會不斷分泌膽汁，如果不吃早餐，就會由于長時間沒有進食，膽汁無法排出，這樣儲存在膽囊里的膽汁濃度就會變高。時間久了膽囊壁會吸收濃縮膽汁中的水分和鹽分，造成過多膽固醉的析出，形成膽結(jié)石。

4、容易變胖

不吃早餐為啥反而會變胖?這是由于經(jīng)過了一個上午的工作學(xué)習(xí)，再加上沒吃早餐，午餐時間會出現(xiàn)強烈的饑餓感，于是很多人在吃午飯時就會狼吞虎咽，吃大量食物來得到滿足感，覺得這樣能補回早餐。短時間大量進食會造成體內(nèi)的能量大量儲存，時間久了也會造成肥胖，而狼吞虎咽更利于肥胖形成。

5、患糖尿病機率增加

有研究發(fā)現(xiàn)，與每天規(guī)律三餐的人相比，不吃早餐的男性糖尿病風(fēng)險會增加25%。即便除去其他可能導(dǎo)致糖尿病的因素，如遺傳、疾病引起的胰島功能減退，甚至消除體重變化影響，不吃早餐也會讓糖尿病風(fēng)險增加16%。因此即使沒有引起體重增加，不吃早餐給仍然會更容易患上糖尿病。

為了健康著想，大家每天一定要好好地吃上一頓早餐，千萬不要為了省事或者減肥而不吃早餐。吃早餐不僅是為了滿足食欲，更重要的是能為白天的工作學(xué)習(xí)提供充足的能量，為健康的身體打下基礎(chǔ)。

二、早餐吃什么好

1、白開水

早餐前應(yīng)先喝水，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。

2、豆?jié){

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。那么，豆?jié){怎么喝既有營養(yǎng)又能減肥呢?連豆渣一起喝!據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃酮”，經(jīng)常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。

3、牛奶

牛奶有抗癌、防癌的作用，因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子。同時，牛奶中含有的鈣元素還能夠增強我們的骨骼和牙齒，減少發(fā)生骨骼萎縮病。

牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

牛奶有抗癌、防癌的作用，因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子

4、雞蛋

雞蛋被美國某一雜志評為“世界上最營養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

5、全麥面包

許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，反而可促進體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。