我們生活中吃的東西有很多，有的食物吃了能預(yù)防疾病，有的食物吃了能治療疾病，我們?nèi)梭w內(nèi)所需的營養(yǎng)成分大部分都是從食物中獲取的，膽有些食物是不適合空腹吃的，當(dāng)你肚子餓的時候，是不能吃這些食物的。下面，給大家具體介紹一下。

1、空腹不能吃的食物

1.西紅柿

西紅柿含有大量的果膠，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強(qiáng)，造成胃擴(kuò)張和胃痛。人體在空腹時應(yīng)該進(jìn)食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，而西紅柿屬單—營養(yǎng)，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅不能滿足機(jī)體生理需求，更妨礙胃的吸收。

2.柿子

含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的凝膠塊，易形成形成“柿石”，容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍等。

3.香蕉

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產(chǎn)生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

4.山楂

山楂中含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激。若在空腹時食用，會增強(qiáng)饑餓感，使胃發(fā)脹滿、泛酸，并加重原有的胃痛。

5.菠蘿

內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)澀，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。

6.大蒜

大蒜大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響胃腸消化功能。

7.牛奶

牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，如面包、餅干類。

8.豆?jié){

空腹喝豆?jié){，沒有進(jìn)食其它食物，豆?jié){就會轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富，空腹喝豆?jié){時，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收，不僅達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，更會增加胃腸的負(fù)擔(dān)。

9.蜂蜜

空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時間長了更會胃酸過多而得胃潰瘍。蜂蜜加熱到67度以上，會破壞當(dāng)中的維它命，而30度的水沖泡是剛剛好。

10.酸奶

空腹飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，而飯后兩小時或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有通便作用。

11.冷飲

空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。

12.茶

空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。

13.酒

空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖，進(jìn)而頭暈、出冷汗、心悸，嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖，昏迷。

2、抗衰老的蔬菜

1、豆腐

豆腐是非常好的蛋白質(zhì)來源，同時豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)可減少強(qiáng)有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患乳腺癌則可經(jīng)常食用豆類食品。

2、圓白菜

圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維、促進(jìn)腸胃蠕動、能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力并且?guī)椭哦尽?

3、西蘭花

抗衰老最好的食物有哪些呢？西蘭花營養(yǎng)成分不僅含量高而且十分全面，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。每100克新鮮西蘭花球含有蛋白質(zhì)3.5克—4.5克，而且是菜花3倍、番茄4倍。此外西蘭花礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳含量很豐富，這比同屬十字花科的白菜花高很多。

除含豐富維他命A、C外還含一種特有抗氧化物質(zhì)，因此抗氧化性能比其他食物更優(yōu)而且是抗癌明星。十字花科蔬菜已被科學(xué)研究證實(shí)是最好抗衰老抗癌食物，這對女性還有保護(hù)皮膚的美容功效。

4、番茄

抗氧化能力最強(qiáng)的食物是番茄（番茄中含豐富茄紅素）。茄紅素抗氧化能力是維他命C20倍，它是抗氧化的超強(qiáng)“戰(zhàn)斗機(jī)”。茄紅素令番茄紅得鮮艷，而且挑愈紅番茄吃則能吸收愈多茄紅素。番茄怎樣食用才能夠?qū)寡趸行В慨?dāng)然是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含維他命C會遭破壞，但茄紅素含量增加數(shù)倍，而且抗氧化功能更超強(qiáng)。

5、菠菜

抗衰老最好的食物有哪些呢？菠菜富含β胡蘿卜素、維他命C和鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)及葉酸也上了抗氧化食物十佳排行榜。菠菜中大量的抗氧化劑，既能激活大腦功能又可增強(qiáng)青春活力，這有助防止大腦老化防治老年癡呆。食用菠菜時最好用開水焯一下或過濾一下草酸以免引起結(jié)石。

此外，菠菜可以使得我們體質(zhì)強(qiáng)、皮膚好、排毒、保護(hù)視力、穩(wěn)定情緒、可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補(bǔ)充充足的葉酸不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能夠減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。