骨質(zhì)疏松是一種較為常見的骨科疾病，會(huì)對(duì)身體健康帶來許多不利的影響，因?yàn)楣琴|(zhì)疏松的贏，會(huì)導(dǎo)致骨骼生長變形，以及骨骼變得脆弱，從而容易出現(xiàn)骨折等不適病癥，因此需要及時(shí)做好防治工作，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物有很多，但是吃這些食物也有許多要注意的地方哦。

1、防治骨質(zhì)疏松的食物

一：洋蔥

過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現(xiàn)在瑞士的研究發(fā)現(xiàn)，停經(jīng)后的婦女經(jīng)常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松;國際知名的權(quán)威期刊《自然》更提出最新研究報(bào)告，指出洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜。

保骨力：阻止鈣質(zhì)流失。

注意事項(xiàng)：洋蔥內(nèi)有揮發(fā)性硫化物，食用過量可能會(huì)有脹氣的情況。

選購與保存：選購時(shí)應(yīng)該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風(fēng)處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，并且盡速食用。

二：茭白筍

許多人看到筊白筍上的黑點(diǎn)會(huì)挑過不吃，以為是壞了，其實(shí)這些小黑點(diǎn)正是茭白筍可以抗骨松的重點(diǎn)，這些黑點(diǎn)是一種名為“菰黑穗菌”的真菌類，對(duì)于一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質(zhì)的老化。

保骨力：延緩骨質(zhì)老化。

注意事項(xiàng)：筊白筍為涼性蔬菜，女性經(jīng)期前后與體虛患者不宜食用;此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者需禁食。

選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經(jīng)老化，口感不佳。保存方面，如果不是馬上烹調(diào)，建議買回來時(shí)不要?jiǎng)兊敉鈿ぃ扔脠?bào)紙包住再套入塑膠袋后放入冰箱，約可保存四天。

三：高麗菜

高麗菜因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨松的效果來自當(dāng)中的維生素K，骨骼的保健除了需要鈣質(zhì)之外，還需要多種營養(yǎng)素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素K就是其中一種，維生素K可以幫助鈣質(zhì)、維生素D的吸收，是預(yù)防骨質(zhì)疏松不可或缺的營養(yǎng)素。

保骨力：幫助鈣質(zhì)、維生素D吸收。

注意事項(xiàng)：高麗菜清洗時(shí)要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內(nèi)葉。

選購與保存：選購時(shí)要選有重量、整顆完整無破裂、斑點(diǎn)的為佳。保存方面，建議買回來后將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報(bào)紙包裹后，放在陰涼通風(fēng)處或冰箱冷藏室保存。

2、骨質(zhì)疏松的預(yù)防方法

第一，食物中補(bǔ)充鈣。鈣是建設(shè)骨骼大廈的基石，而食物是其最好的來源。在所有富含鈣的食物中，牛奶又是首選，因?yàn)槠浜}量豐富且吸收率又非常高，其中的乳糖及合適的鈣磷比例也都有助于鈣的吸收。目前，市場(chǎng)上已有專門針對(duì)老人的專業(yè)配方牛奶，例如國內(nèi)乳業(yè)巨頭蒙牛推出的煥輕系列牛奶。與一般牛奶相比，煥輕系列能使人體的鈣吸收率提高50%，顯著提高特殊人群的補(bǔ)鈣效果。此外，豆制品、綠葉菜、燕麥等也是很好的鈣來源。

第二，排除危險(xiǎn)因素。要少吃咸菜和腌制品，每天鹽的攝入量不要超過6克。還應(yīng)戒除煙酒嗜好，因?yàn)榫凭鸬钠鞴贀p害可抑制鈣與維生素D，酒精還有抗成骨細(xì)胞的作用，而吸煙則會(huì)加速骨質(zhì)的吸收。

第三，適量運(yùn)動(dòng)。通過運(yùn)動(dòng)，調(diào)節(jié)骨的生長，特別是可預(yù)防因不活動(dòng)引起的骨流失，并改善肌肉的靈活性，從而減少跌倒的幾率。同時(shí)，還能有效改善骨骼的血液供應(yīng)，增加骨密度。理想的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有散步、打太極拳、打門球、跳舞等。

第四，多曬太陽。因?yàn)殛柟庵械淖贤饩€可使人體皮膚產(chǎn)生活性維生素D，可促進(jìn)鈣在腸道中吸收。最好能邊曬邊走動(dòng)，以利于身體吸收日光，每天15~30分鐘左右。

第五，定期檢測(cè)骨密度。骨密度全稱是骨骼礦物質(zhì)密度，是骨骼強(qiáng)度的一個(gè)重要指標(biāo)。中老年人在做骨密度檢查時(shí)，若骨量減少9%以下為骨量正常，骨量減少9%~19%為骨量減少，骨量減少29%~39%則為骨質(zhì)疏松、骨折危象。