大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁(yè) > 膳食 > 營(yíng)養(yǎng)科普 > 洋蔥預(yù)防疾病的食療方法有哪些?多吃洋蔥對(duì)身體有什么好處?[圖]

洋蔥預(yù)防疾病的食療方法有哪些?多吃洋蔥對(duì)身體有什么好處?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 14:47 洋蔥食療方法

 說起洋蔥相信大家都是吃過的,不過在處理洋蔥的過程中卻是非常痛苦的,因?yàn)槲覀兌贾涝谇醒笫[的時(shí)候,洋蔥散發(fā)出來的味道會(huì)刺激到我們的眼睛,從而讓眼睛流淚,不過除此之外,洋蔥的食療功效是非常強(qiáng)大的,多吃對(duì)身體的益處是非常多的。

洋蔥預(yù)防疾病的食療方法有哪些?多吃洋蔥對(duì)身體有什么好處?(1)

一、洋蔥食療方法

1、涼拌洋蔥絲:防治哮喘

洋蔥中含有至少三種天然化學(xué)物質(zhì),可以防治哮喘。這是因?yàn)檠笫[中的有效物質(zhì)可以抑制組胺的活動(dòng),而組胺易引發(fā)哮喘的過敏癥狀。研究發(fā)現(xiàn),洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。

2、半杯洋蔥汁:防治心臟病

洋蔥是一種有血管擴(kuò)張功能的食物,能夠軟化血管,促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄,因此能調(diào)節(jié)血脂,降壓和預(yù)防血栓形成,很好的預(yù)防和輔助治療心臟病。

有研究指出,每天生吃半個(gè)洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的高密度脂蛋白膽固醇HDL含量(HDL:有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的膽固醇,就是“好”的膽固醇。)

3、炒洋蔥:補(bǔ)鈣

洋蔥中含有一定鈣質(zhì),并且其含有的揮發(fā)性硫化物可阻止鈣流失,如果單純的補(bǔ)鈣,而不阻止鈣流失,那補(bǔ)的鈣再多也沒用。而鈣流失就是骨質(zhì)疏松的主要癥狀??茖W(xué)家研究指出,常吃洋蔥能提高骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松。如果能同時(shí)配合肉類或者豆類,補(bǔ)鈣效果更佳。吃洋蔥補(bǔ)鈣,請(qǐng)記得不要把洋蔥炒太熟了。

4、醋泡洋蔥:降血糖

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明洋蔥不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果。這是因?yàn)槠浜械囊环N類似常用的口服降糖藥“甲磺丁胺”的物質(zhì),其能有效的刺激胰島素的合成及釋放。

將500克洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧?,切成薄片,放在微波爐里加熱2-3分鐘,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用?;颊呖擅刻焓秤?次,每次最好不超過30克。此法還有助減肥。

5、熱洋蔥湯:抗感冒消炎

洋蔥中的植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí),能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌的作用,對(duì)于免疫力差的老年人很有好處。

6、洋蔥泡紅酒:防痛風(fēng)

洋蔥去皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏一周,飲酒、吃蔥,對(duì)痛風(fēng)也很有幫助。

二、吃洋蔥的好處

1、洋蔥有解熱的功效,這就是洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值決定的。洋蔥里含有一種油性揮發(fā)物質(zhì),所以,在我們吃洋蔥的時(shí)候,總是感覺有一種辛辣的味道,這種物質(zhì)可以起到殺菌的作用,可以預(yù)防流感病毒的侵襲。

2、洋蔥的味道獨(dú)特,可以增加人的食欲,在夏季,因?yàn)樘鞖獾脑?,很多人?huì)出現(xiàn)食欲不振的情況,這個(gè)時(shí)候可以吃一點(diǎn)洋蔥,來調(diào)理脾胃。

3、在洋蔥里含有微量元素硒,洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值決定了它有抗衰老的作用。硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,所以,經(jīng)常吃一些洋蔥,可以起到美容養(yǎng)顏的效果。

4、在洋蔥里含有一種名叫“櫟皮黃素”的營(yíng)養(yǎng),它是一種天然抗癌的物質(zhì)之一,所以,經(jīng)常吃洋蔥,還可以起到抗癌的功效。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群