寶寶到了一定階段就會(huì)開(kāi)始添加輔食，這時(shí)候很多媽媽會(huì)給孩子準(zhǔn)備一些水果或者是蔬菜，水果和蔬菜對(duì)寶寶的發(fā)育確實(shí)是有幫助的，但是并不是所有的水果和蔬菜都適合寶寶使用，有人會(huì)給寶寶吃冬瓜，那冬瓜寶寶可以吃嗎？寶寶能吃冬瓜嗎？

1、冬瓜寶寶可以吃嗎

寶寶可以吃一定量的冬瓜，但要慎吃。

因?yàn)槎峡梢韵铎顫?，夏天如果寶寶的胃口不是很好，可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶熬點(diǎn)冬瓜湯喝，湯內(nèi)可以加一把黃豆進(jìn)去中和冬瓜的寒性，進(jìn)而改善寶寶的食欲。但由于冬瓜性寒涼，寶寶年紀(jì)還小，腸胃功能還沒(méi)有發(fā)育完全，如果寶寶吃多了的話容易消化不良，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)肚子痛、腹瀉等情況。

2、寶寶吃冬瓜的好處

冬瓜中含有一種特殊的物質(zhì)冰醇二酸，它可以降低糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪的概率，而且冬瓜中的脂肪含量本來(lái)就很低，熱量也不高，所以特別適合胖寶寶吃。夏天的時(shí)候?qū)殞殏兊奈缚诒緛?lái)就不是很好，而冬瓜具有清熱生津、僻暑除煩的功效，這時(shí)寶寶們喝點(diǎn)冬瓜湯，既能消暑又能補(bǔ)充水分，可謂一舉兩得。

3、寶寶吃冬瓜的做法

(1)冬瓜丸子湯

材料：冬瓜100克，羊肉餡300克，雞蛋清1枚，蔥末10克，姜末10克，雞精3克，干淀粉5克，鹽5克，白胡椒粉3克，料酒10毫升，芝麻香油、香菜適量。

做法：首先把蛋清、姜末、蔥末、鹽、料酒和香油放到羊肉餡里面去攪拌均勻。然后把冬瓜的皮給削掉，切成3mm厚的小薄片。把湯鍋中的高湯或水給煮沸，把冬瓜片放進(jìn)去煮個(gè)3分鐘的樣子。然后改成小火，用小勺子盛起適量的羊肉餡在掌心搓成小丸子的形狀，然后一個(gè)個(gè)放到湯里面，等到所有的丸子在湯鍋中定型后，改成大火煮沸2分鐘的樣子。最后把放適量的雞精和白胡椒粉到湯鍋中，把湯盛上來(lái)以后撒香油和香菜葉就可以了。

功效：丸子比較鮮嫩，冬瓜比較爽滑，能夠起到解渴、開(kāi)胃、清熱、化痰的作用，特別適合幼兒享用。

(2)海米冬瓜

材料：冬瓜500克，海米50克，水淀粉1茶匙，紹酒1茶匙，蔥末、姜末各1茶匙，鹽、雞粉各適量。

做法：首先把冬瓜的皮、瓤、籽都去掉，清洗干凈后切成片狀，拿少量的鹽腌個(gè)10來(lái)分鐘的樣子，水分瀝干之后備用，拿溫水把海米給泡軟。然后把鍋放到旺火上，把油倒入鍋里面燒到六成熱的時(shí)候把冬瓜片倒進(jìn)去，等冬瓜片成翠綠色時(shí)瀝干油撈出來(lái)放到盤(pán)子里。其次，把鍋中剩下的油給燒熱，然后把姜末和蔥末爆香，再把半杯水、雞粉、海米、紹酒和鹽倒進(jìn)去，燒開(kāi)后把冬瓜片給倒進(jìn)去，拿旺火給燒開(kāi)再轉(zhuǎn)成小火燜。等冬瓜片入味熟透后，把淀粉勾芡放進(jìn)去翻炒后就可以出鍋了。

功效：冬瓜的水分含量很足，具有祛濕解暑、止咳除煩的功效，還能夠清熱毒，排尿的效果也很好，而海米可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。寶寶吃了冬瓜海米后，既補(bǔ)充了鈣，又達(dá)到了清熱解毒的作用。

4、寶寶吃冬瓜注意

1.由于冬瓜性寒容易刺激寶寶的腸胃，所以寶寶還是不能多吃冬瓜。如果它們出現(xiàn)了消化不良、肚子疼、腹瀉等癥狀，家長(zhǎng)應(yīng)馬上停止給寶寶進(jìn)食冬瓜，繼續(xù)吃冬瓜的話容易加重它們的病情。尤其是不能給寶寶吃生冬瓜，因?yàn)樯系暮院苤囟壹?xì)菌很多，寶寶吃了容易鬧肚子。

2.如果要給寶寶添加輔食，冬瓜最好不要添加得太早，可以等寶寶稍微大點(diǎn)腸胃功能好些的時(shí)候再添加。寶寶開(kāi)始最好是用冬瓜熬粥喝或者是喝冬瓜湯，等適應(yīng)后再吃冬瓜肉。

5、冬瓜怎么做好吃

冬瓜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克、碳類(lèi)1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有18毫克，是西紅柿的1.2倍。

另外，冬瓜中還含有丙醇二酸，對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。這里，我們就來(lái)介紹三道以冬瓜為原料的菜肴。

(1)冬瓜海鮮卷

原料：冬瓜500克、鮮蝦180克、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜、香菜適量，精制油、精鹽、味精、白糖等調(diào)味料。

烹飪方式：1.將冬瓜切8厘米見(jiàn)方的薄片，鮮蝦切茸、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜切條待用；2.將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦茸、紅蘿卜、西芹、北菇等分別在水中燙熟；3.將鮮蝦茸等各種原料拌入精鹽、味精、白糖等調(diào)味料，包入冬瓜片內(nèi)卷成卷狀，刷上精制油，上籠蒸約3分鐘取出；4.將蒸好的海鮮卷擺入盤(pán)中，勾薄芡淋在表面即成。

(2)金沙冬瓜條

原料：冬瓜400克、熟咸蛋黃80克、花椒3克、蔥姜末各5克、紅辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精鹽3克、料酒、食用油適量。

烹飪方式：1.冬瓜切成條后加精鹽；2.將淀粉和吉士粉拌勻成混合粉；3.熟咸蛋黃壓碎，芝麻炒熟；4.將冬瓜條均勻蘸好混合粉下六成熱油中炸至熟時(shí)撈出，待油溫回升到七成熱時(shí)復(fù)炸至外殼香脆且色澤金黃時(shí)撈起；5.鍋中加少許油燒熱后加入紅辣椒、花椒、蔥姜末及咸蛋黃末煸炒，下冬瓜條，烹料酒，翻炒均勻后裝盤(pán)，撒上熟芝麻即成。