湯泡飯就是指把湯水和飯放在一起煮著吃，很多人都喜歡這樣吃飯，尤其是沒有什么食欲的時候，人們通常都是會吃湯泡飯的，相信我們也聽說過，吃湯泡飯會傷害胃部的，那么，吃“湯泡飯”真的傷胃嗎？吃燙飯對胃好不好？下面來看看。

1、對胃沒有傷害

真相：其實，湯泡飯并非是人體腸胃受損的“罪魁禍?zhǔn)住?，人們吃了湯泡飯后之所以會出現(xiàn)消化不良的癥狀，很大因素與人們進(jìn)餐的速度有關(guān)。如果吃湯泡飯時，人們能對食物進(jìn)行充分咀嚼，就能在很大程度上減輕消化不良的現(xiàn)象。因此，吃湯泡飯傷胃，不是因為了你“吃什么”，而是在于你“怎么吃”。

另外，科學(xué)家認(rèn)為，功能性胃腸病是一類難以找到病因的消化道疾病，食物可以說與胃病有關(guān)，也可以說無關(guān)，也就是說，沒有哪種普通食物可以認(rèn)為是引起腸胃問題的“誘因”。打個比方，如果你吃了一塊普通紅燒肉后出現(xiàn)腹痛，你不能完全肯定地說，這塊普通紅燒肉就是引起消化不良的原因，而應(yīng)該想一下，同樣的紅燒肉，為什么別人吃了沒事，而你吃了就出現(xiàn)問題？所以，每個人身體素質(zhì)不同，食物所引起的身體反應(yīng)也不同。

2、不宜吃湯泡飯的人

1、發(fā)育中的小孩

小孩腸胃功能尚未發(fā)育成熟，如果經(jīng)常吃泡飯，會使孩子養(yǎng)成囫圇吞棗的壞習(xí)慣，也不利于牙齒的發(fā)育。而且，食物不加咀嚼就吞入肚子，還會影響腸胃功能。

2、痛風(fēng)患者

肉湯泡飯味道鮮美，很受人的歡迎，但在這些湯中，如果嘌呤含量較高的，就不利于痛風(fēng)患者病情的恢復(fù)，建議痛風(fēng)患者要少吃湯泡飯。

平衡的膳食結(jié)構(gòu)是保證人體腸胃的健康重要條件，湯泡飯雖然與胃病沒有必然關(guān)系，但長期單一地吃也是不行的，否則容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良，想要護好腸胃，就應(yīng)保證營養(yǎng)攝入均衡，規(guī)律飲食。