很快就到了吃龍蝦的季節(jié)里，龍蝦是海鮮中許多人愛吃的一種，龍蝦做出的美味菜肴讓人垂下三尺，對(duì)于懷孕的孕婦來(lái)說(shuō)，很多食物是不宜吃的，有可能對(duì)胎兒發(fā)育造成不良影響，龍蝦是容易造成過(guò)敏的食物，那么孕婦能不能吃龍蝦？孕婦可不可以吃龍蝦？

1、孕婦能吃龍蝦嗎

想知道孕婦能吃龍蝦嗎?首先要了解龍蝦的成分。龍蝦含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)、氨基酸以及各種礦物質(zhì)的很好的選擇。龍蝦含蛋白質(zhì)比較高，含有人體所需的8種必須氨基酸，而其氨基酸組成優(yōu)于肉類;龍蝦脂肪含量比較低，而且大多都是不飽和脂肪酸，易被人體吸收，同時(shí)可以防止膽固醇在體內(nèi)蓄積;富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素，經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性，孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發(fā)育補(bǔ)充鈣、鐵等礦物質(zhì);另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D。可以滿足孕婦對(duì)這兩種維生素的需求。

雖然分析龍蝦成分后，我們對(duì)孕婦能吃龍蝦嗎有了答案，但是雖然龍蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃的時(shí)候還要注意，必須保證龍蝦熟透了，因?yàn)辇埼r中可能會(huì)含有某些寄生蟲，如果烹調(diào)不到位寄生蟲卵不能被殺死，孕婦吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發(fā)育。孕婦如果有對(duì)海鮮類過(guò)敏的特殊體質(zhì)，就應(yīng)避免吃龍蝦，否則有可能會(huì)影響到胎兒的健康。

當(dāng)然孕婦是可以吃龍蝦的。從這方面來(lái)看，孕婦是可以吃龍蝦的。不過(guò)還是要多加注意，龍蝦能吃，但是也不是隨意想吃多少就吃多少的。

所以，孕婦是可以吃龍蝦的，但也不要多吃，最好吃那些比較衛(wèi)生的龍蝦，如果是從那些污染河流里面來(lái)的龍蝦，不能保證其是否污染了重金屬或者其他的污染物，所以對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)吃龍蝦是可以的，但要適量。

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

從文中的敘述可知，孕婦是可以吃龍蝦的，而在日常生活中，孕婦朋友如果想要自己在吃龍蝦的同時(shí)不會(huì)受到身體上的傷害，其在選擇龍蝦等海鮮產(chǎn)品的時(shí)候，還應(yīng)該額外留意其衛(wèi)生和安全性。

2、吃龍蝦注意事項(xiàng)

1、不要在街頭流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買小龍蝦，不要自行到江邊或河溝捕撈野生龍蝦進(jìn)食，也不要購(gòu)買非養(yǎng)殖的龍蝦。如洪水期間接觸江水，未進(jìn)行有效防護(hù)還存在感染血吸蟲的風(fēng)險(xiǎn)。

2、不要進(jìn)食死蝦，感官異常或味道不新鮮的龍蝦不要進(jìn)食。龍蝦燒煮以前應(yīng)該盡量清洗干凈，多在干凈水中浸泡一段時(shí)間，去除腮部及腸道。

3、烹飪時(shí)應(yīng)煮熟煮透。由于龍蝦在自然環(huán)境生長(zhǎng)，其體內(nèi)可能存在細(xì)菌和寄生蟲，且龍蝦外殼較硬，不容易蒸煮，所以烹飪時(shí)應(yīng)蒸煮時(shí)間長(zhǎng)一些，以有效殺滅細(xì)菌或寄生蟲。如未煮熟就吃，易感染胃腸道疾病和肺吸蟲病。

4、進(jìn)食龍蝦量要有度。一次大量進(jìn)食龍蝦不利于身體健康，而且還可能存在誘發(fā)橫紋肌溶解綜合征的風(fēng)險(xiǎn)。龍蝦是高蛋白、低脂肪食物，含有豐富的嘌呤核苷酸，多吃會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。如果再搭配啤酒就更不健康，因?yàn)槠【坪蟹纸忄堰屎塑账岬拇呋瘎┚S生素B1，兩者一起吃會(huì)加重機(jī)體代謝負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血中尿酸增高更快。過(guò)敏體質(zhì)的人盡量不要吃龍蝦。

5、凡進(jìn)食小龍蝦后24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛者，要及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)，并說(shuō)明進(jìn)食史。