免疫力是人體健康的一個標(biāo)準(zhǔn)，要想身體更加健康，就需要讓免疫力保持在正常水平，那么能預(yù)防疾病的湯類食物有哪些？常喝哪些湯能預(yù)防疾病？有不少湯類食物都可以提高人體的免疫力，適當(dāng)食用對健康也有很多的好處，接下來詳細了解這些湯類食物吧。

1、預(yù)防疾病的湯食

1、增強免疫力——牛肉湯

牛肉中含有大量的維生素B6，可增強人體免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝及合成。如果將牛肉制成牛肉湯，并加入西紅柿，這種湯不僅包含牛肉中的諸多營養(yǎng)，還增加了番茄紅素，果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質(zhì)更鮮嫩，營養(yǎng)更豐富。

2、抗衰老——骨頭湯

骨頭湯中的營養(yǎng)成分以及膠原蛋白可促進人體微循環(huán)，50~59歲是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可預(yù)防和控制骨骼老化，對延緩衰老有一定幫助。

3、防哮喘——魚湯

魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎癥的作用，可以輔助治療呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對兒童哮喘最為有效。

4、緩解感冒癥狀——雞湯

雞湯，特別是母雞湯中的特殊營養(yǎng)成分，可加快咽喉部位及支氣管的血液循環(huán)，增加黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解因感冒引起的咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時，里面還可以放一些海帶、香菇等，其保健效果更好。

5、美容養(yǎng)顏——豬蹄湯

豬蹄湯中富含膠原蛋白，常喝這種湯有美容養(yǎng)顏的作用。但是需要提醒的是，制作豬蹄湯最好放些蔬菜，例如蓮藕、油菜等，可以避免湯水過于油膩，蔬菜的加入還有利于消化。

提示：

1.煲湯時間不要過長。營養(yǎng)專家提醒，長時間加熱會破壞湯中的維生素。加熱1~1.5個小時，即可獲得比較理想的營養(yǎng)峰值。

2.有人說光喝湯不吃飯能減肥，所以很多人選擇在下班后的晚餐，用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己，晚餐應(yīng)適當(dāng)吃得清淡些，肉類湯水放在午餐時段比較好。

2、提高免疫力的方法

1、補黃芪

中藥幾百年的使用歷史證明，黃芪對增強免疫系統(tǒng)有益。美國馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)系研究也證實，作為一種日常飲食中常見的補充劑，黃芪具有抗菌和抗炎的雙重功效。

2、喝酸奶

美國健康協(xié)會的一項研究發(fā)現(xiàn)，酸奶可以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并將尿路感染的風(fēng)險降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機體免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能夠幫助調(diào)整和平衡甲狀腺的免疫功能。

3、喝紅酒、吃藍莓

美國俄勒岡州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅酒、藍莓以及紅葡萄含有的白藜蘆醇和紫檀芪（一種抗菌成分），如果與維生素D相結(jié)合，就會為你筑起一道免疫防線，讓你遠離抗生素，以及因抗生素濫用可能導(dǎo)致的耐藥性。

4、斷食

偶爾試試斷食一兩天，只喝不吃，在一定程度上可以起到保護免疫系統(tǒng)的作用。美國南加利福尼亞大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，雖然斷食會餓死體內(nèi)的一些健康白細胞，但當(dāng)你重新開始吃飯，白細胞的數(shù)量就會立刻回升，且比之前有所增加。日本一家建筑公司每年為職員提供兩次斷食的機會，以此促進員工的健康。

5、在森林中散步

日本研究發(fā)現(xiàn)，人們身處郊區(qū)，并注視欣賞周圍的綠色風(fēng)景20分鐘，能夠使皮質(zhì)醇水平下降13.4%，并起到緩解壓力的作用。由于皮質(zhì)醇水平過高會損害免疫系統(tǒng)功能，因此，這種“森林療法”有助于整體免疫力的提高。

6、聽音樂

音樂不僅能夠鎮(zhèn)痛、減壓，還能提高機體免疫力，其效果甚至比術(shù)前使用的藥物更好。喜歡聽音樂的人，體內(nèi)自然殺傷細胞數(shù)量更多，因此對抗細菌、感染甚至癌細胞的能力也更強。

7、喝椰油咖啡

椰油由中鏈脂肪酸構(gòu)成，該物質(zhì)可以使人對糖的依賴度降低，阻止脂肪在體內(nèi)積存，并由此達到加快新陳代謝和提高免疫力的作用。

8、蒸桑拿

澳大利亞一項研究發(fā)現(xiàn)，一周兩次桑拿可以使感冒幾率減半，不過你一旦患上感冒，在緩解癥狀和縮短康復(fù)時間上，桑拿就無能為力了。

9、品綠茶

綠茶中的抗氧化劑不僅是非常好的“身體清潔劑”，更是提高機體免疫力的重要因素。它們能夠?qū)箤?dǎo)致身體虛弱的自由基，且能穩(wěn)定血壓、保護心臟。

10、接吻

美國紐約大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在接吻時，微生物的相互傳遞有助于加固免疫系統(tǒng)，特別是對孕產(chǎn)婦來說。

11、社交

美國心理協(xié)會的研究發(fā)現(xiàn)，遠離孤獨，身處人群之中可以加快身體的康復(fù)速度。此外，研究人員發(fā)現(xiàn)，慢性病和孤獨之間存在內(nèi)在聯(lián)系，在生活環(huán)境中被孤立將會使壓力倍增，并減慢免疫系統(tǒng)的反應(yīng)速度。社交能力較強者在遇到健康問題時，康復(fù)和生存的幾率會高出50%。

12、規(guī)律同房

保證至少每兩周一次的同房，可以使體內(nèi)免疫球蛋白A水平提高30%。免疫球蛋白A是一種抗感染免疫的主要抗體，能夠防止病原體侵入人體。賴在床上相互擁抱或一起看影片消磨時間，也可以提高體內(nèi)有抗病能力的T細胞抗體的數(shù)量。