很多人都喜歡吃芋頭，芋頭是一種好吃而且營養(yǎng)價值很高的食物，芋頭吃起來軟軟糯糯的，很多小孩和老人也都喜歡吃，芋頭中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，很多媽媽會現(xiàn)在寶寶吃輔食的時候加入一些芋頭，那芋頭怎么做給寶寶吃？芋頭怎么給寶寶做輔食？

1、寶寶吃芋頭糊的好處

1、保護牙齒

芋頭糊營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、維生素B、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，對寶寶的牙齒有很好的保護作用。

2、增進食欲

芋頭糊含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進寶寶的食欲，幫助消化。

3、提高抵抗力

芋頭糊中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，對于身體機能發(fā)育還不完善的寶寶非常有好處。

2、食材

芋頭2厘米見方1塊。

3、制作過程

1、把芋頭洗凈，削去皮，皮可適當削厚點，更容易得到粉質(zhì)較大的效果，放入鍋中蒸20分鐘。

2、將蒸熟的芋頭用勺子壓爛，調(diào)入一點開水，放溫即可喂食。

4、注意事項

1、芋頭粉質(zhì)好，蒸熟之后，若干著吃很容易噎到，千萬不能給寶寶干吃，必須加水。

2、芋頭有粘液不好消化，不宜給寶寶吃太多的芋頭糊，否則會消化不良。

3、芋頭一定要做熟后再給寶寶吃，否則其中的粘液會刺激喉嚨，且生芋頭有小毒。

5、去芋頭皮為什么手癢

芋頭皮中含有堿性很強的黏液，稱為草酸堿，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮中含有的皂角素也引起皮膚瘙癢，這就是芋頭為什么會導(dǎo)致手癢的原因。

另外，極少量的皂角甙會進入血液。皂角甙具有溶血的作用，會引起紅細胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。但也不必過分擔心，皂角甙不會引起食物中毒，因為它能被胃液破壞，遇熱也會被破壞。