俗話說(shuō)，每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，蘋果的作用效果是非常巨大的，蘋果除了有藥用價(jià)值外，還有其他的很多作用，比如養(yǎng)顏排毒的作用，女性朋友最喜歡的就是后者的作用了，那么經(jīng)常吃蘋果有什么好處？怎么吃蘋果最好，能發(fā)揮它的最大作用呢？

一.什么時(shí)候吃蘋果最好

1.第一個(gè)時(shí)間點(diǎn)就是早上8-9點(diǎn)，這時(shí)候身體機(jī)能在晚上消耗殆盡，繼續(xù)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。胃腸的吸收轉(zhuǎn)化能力最強(qiáng)。

2.如果想吃飯前吃蘋果，那就選擇在吃飯前45分鐘吃，這時(shí)候，肚子內(nèi)的實(shí)物基本已經(jīng)消化完了，胃里面沒(méi)有東西了。吃點(diǎn)蘋果稍微消化一下，可以緩沖一下熱飯菜對(duì)胃腸的沖擊。

3.但是如果想在飯后吃的話，我建議還是飯后2.5小時(shí)以后吃比較好，因?yàn)槌燥埡?，胃腸忙著消化食物，無(wú)暇顧及新來(lái)的蘋果，只能造成胃脹。所以等消化差不多了再吃，比較好。

4.還有就是，不建議下午和晚上吃，胃腸的消化酶在下午和晚上不是很活躍，消化吸收能力差一些，吃也是可以的，但是不建議。

5.另外，給小孩（3-5歲）吃的話，不要讓他自己啃，容易傷著牙齦或者嘴唇。要給他切好了，一小塊一小塊的放到盤子里面，讓他自己用叉子吃。

6.對(duì)于老年人，圍場(chǎng)的能力下降，可以把蘋果煮著吃，煮好了好咬也好消化，煮的湯也很好喝！

二.吃蘋果最好的搭配

a.拔絲蘋果

材料：蘋果500克，雞蛋50克，花生油適量，淀粉、面粉、白糖各適量。

做法：1、將蘋果洗凈去皮，切成滾刀塊，滾上干淀粉，面粉、雞蛋加入適量的清水，攪成糊狀待用。

2、炒鍋置火上加入花生油燒至七成熱，將蘋果挨個(gè)粘上雞蛋糊，入油鍋中炸至起殼撈起，待油溫升至八成熱時(shí)，將蘋果放入略敉，撈起瀝油，炒鍋內(nèi)留少許油放在小火上，加入白糖，炒至呈金黃色起泡時(shí)，倒入蘋果，將鍋離火顛翻，使糖汁均勻的粘在蘋果上，盛入抹有油的菜盤內(nèi)，隨同冷開水一碗一起上桌。

特點(diǎn)：蘋果外香脆，里軟嫩，糖絲連綿細(xì)長(zhǎng)。

b.蜜汁蘋果

材料：蘋果150克，牛奶100克，胡蘿卜、蜂蜜、雞蛋黃各適量。

做法：1、將蘋果、胡蘿卜洗凈，蘋果去皮除核切成小塊，胡蘿卜切成小片，與雞蛋黃、牛奶一并放入果汁機(jī)中攪成果蔬汁，如果太濃時(shí)加可冷開水適量的調(diào)稀。

2、蜂蜜放入杯中，倒入一些果蔬汁攪勻，再倒入全部果蔬汁攪勻即成。

特點(diǎn)：滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血補(bǔ)血，健腦安神，增強(qiáng)體力。

甜瓜果凍

材料：蘋果和西瓜各250克，紅櫻桃適量，冰糖少許。

做法：1、將蘋果和西瓜去皮并削成橄欖形備用，冰糖在鍋上熬化放涼。

2、將成形的水果粒放在菜盤中，中心放櫻桃，再放入瓊脂凝固，食用時(shí)扣出即可。

特點(diǎn)：甜脆微酸，鮮艷奪目。

c.蜜餞蘋果

材料：蘋果250克，白糖和蜂蜜各適量。

做法：1、將蘋果洗凈去皮，切成四瓣，去核切成橘瓣形，用開水燙一會(huì)兒，盛漏勺中控干，放涼備用。

2、炒鍋置火上放糖適量，用勺子不停地?cái)噭?dòng)，糖溶化成老黑色，隨即將蘋果塊放入，同時(shí)倒進(jìn)蜂蜜，在小火上燒5分鐘左右，待湯汁濃稠，包住蘋果即成。

特點(diǎn)：甘甜爽口，養(yǎng)顏美容，補(bǔ)心益氣，防癌抗癌。

d.蘋果蓮棗

材料：蘋果2個(gè)，蓮子20克，紅棗8枚，白糖50克，山楂糕、青紅絲、蜂蜜和淀粉各適量。

做法：1、將蓮子浸泡去蓮心，紅棗洗凈去核，蘋果洗凈削皮，從蒂處挖出核和肉，裝入蓮子、紅棗、山楂糕泥等配料，上籠蒸熟后取出。

2、炒鍋置火上放入清水、白糖、蜂蜜熬化，用濕淀粉勾稀芡，澆在蘋果上，撒入青紅絲即成。

特點(diǎn)：果香怡人，健脾潤(rùn)肺。