抹茶膳食是一種非常美味的零食食物，其種類(lèi)豐富，風(fēng)味迷人，深受很多人的喜愛(ài)，但是吃這些食物也是需要講究方法的，那么抹茶美味膳食有哪些？有哪些抹茶保健美食？下面就來(lái)詳細(xì)了解抹茶膳食的吃法有哪些，以及需要注意的事項(xiàng)吧。

1、抹茶保健美食

1.抹茶大福

大福餅，一種點(diǎn)心，也稱(chēng)夾心糯米團(tuán)，類(lèi)似放大版的湯圓。但是我們要說(shuō)的是抹茶大福真心太可愛(ài)，

牛奶外皮+抹茶+牛奶夾心，多層口感豐富，一次性滿(mǎn)足吃貨的需求。抹茶單吃會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的澀，

搭配牛奶后變得細(xì)滑無(wú)比，夾心入口即溶！

2.抹茶蛋糕

香甜的蛋糕可以接受抹茶兩種方式的奉獻(xiàn)，可以將抹茶混入面粉，讓奶油、蛋香與抹茶的味道合而為一；

也可以在蛋糕制作完成之后，將抹茶撒在上面，入口時(shí)，

在蛋糕起伏的表面尋找茶香。無(wú)論怎么吃，都是幸福的不要不要的！

3.抹茶布丁

夏日炎炎，看到這樣一份甜品，有沒(méi)有涼爽舒適的感覺(jué)呢？抹茶布丁有奶味和抹茶味濃郁味道，最重要的是甜度剛好！

4.抹茶巧克力

剛剛做好的巧克力，在還沒(méi)有干硬之前，放在盛有抹茶的容器里翻滾，讓巧克力表面粘上充分的抹茶。這樣的巧克力，

里面可以是各種不同的顏色，外面是綠色的，吃起來(lái)入口即化！

5.抹茶千層

千層蛋糕開(kāi)始盛行起來(lái)，千層蛋糕，由法式可麗餅加奶油完成。但是加入抹茶的千層簡(jiǎn)直是人間極品！

6.抹茶卷

抹茶味非常非常濃郁的蛋糕卷，抹茶愛(ài)好者一定要嘗試。抹茶的醇香加上入口即化的奶油，想把最美好的世界與你分享！

7.抹茶泡芙

抹茶泡芙是一道抹茶味的泡芙。冰冰涼的口感，吃起來(lái)有點(diǎn)像豆乳的感覺(jué)。味道很濃郁，配上外面的泡芙很酥脆，還有上面撒的白色的糖粉。抹茶味道融進(jìn)去，很香。

8.抹茶咖啡

抹茶咖啡是一道充盈著日式風(fēng)情的花式咖啡，它應(yīng)該是由追求極上咖啡的日式咖啡館所研發(fā)的口味，

除了有深濃悠遠(yuǎn)的咖啡香襲人外，還有一股清新淡然的抹茶芬芳撲鼻。

2、抹茶的選購(gòu)技巧

1、顏色，純天然抹茶粉，色澤越綠，檔次越高，黃綠的檔次越低。

2、細(xì)度，通常是越細(xì)越好，1000目以上的都比較好。

3、香氣，檔次越高的抹茶，香氣越清香，高雅，無(wú)雜味。

4、滋味，檔次越高的抹茶，滋味更鮮爽。