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蓮子孕婦能吃嗎?孕婦吃蓮子有什么好處嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 15:19 孕婦孕期蓮子

蓮子是生活中常見的一種食材,而且還具有一定的藥用價值,吃蓮子可以幫助降血壓、去火、治療失眠等等,對于孕婦來說,有些平時吃的食物,在孕期是不宜吃的,蓮子營養(yǎng)不錯,那么蓮子孕婦能吃嗎?孕婦吃蓮子有什么好處嗎?一起來看看吧!

蓮子孕婦能吃嗎?孕婦吃蓮子有什么好處嗎?(1)

1、孕婦能吃蓮子嗎

孕婦是可以吃蓮子的。蓮子具有降火的功效,少量服用是孕媽媽很好的補品,特別是孕婦在孕期上火的時候食用;但是蓮子屬于陰性食物,一次不要吃太多。建議將蓮子和紅棗、紅豆、百合等食材搭配食用,并適量減少蓮子的用量,這樣可以起到很好的保健效果。這些食療方,均比較溫和,孕晚期可一周進食一兩次。

中醫(yī)認為蓮子性平,味甘、澀,能養(yǎng)心安神、補脾益腎、固精澀腸?,F(xiàn)代營養(yǎng)學認為它最大的特點是富含磷、鐵和鉀,磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分;鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素的組成成分之一;鉀是對維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。所以,適量進食蓮子,對孕媽媽身體有好處。

此外,蓮子生吃,特別清甜止渴,有清心下火的作用。中醫(yī)還認為鮮蓮蓬及內(nèi)的鮮蓮子有除心火、降血壓的功效。以它配冬瓜為淡甜湯,清潤可口,有清熱祛暑解毒、清心下火除煩之功。

2、孕婦吃蓮子的好處

1、孕婦多吃蓮子可補腎

蓮子益心補腎,對補腎是非常好的,孕婦吃蓮子是可以補腎的。蓮子中含有的鈣、磷和鉀非常豐富,可以維持人體肌肉的伸縮性和心跳節(jié)律等作用,同時還具有補腎的功效。同時經(jīng)常吃些蓮子,可以幫助穩(wěn)定心神、增強記憶力。

2、孕婦多吃蓮子可下火

孕婦夏季最適宜養(yǎng)心,因為夏日心臟最脆弱,暑熱逼人孕婦容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。

3、孕婦吃蓮子可靜心

蓮子有鎮(zhèn)靜、強心、抗衰老、抗腫瘤的作用,其中含有豐富的鈣、磷和鉀,除可以構(gòu)成骨骼的牙齒成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導性,鎮(zhèn)靜,維持肌肉伸縮性和心跳節(jié)律等作用。

3、蓮子的食譜

1、蓮子麥冬煲豬心清心除煩

食材:蓮子50克,豬心500克,麥門冬20克,芡實30克,枸杞15克,蜜棗10克,食鹽3克。

做法:將豬心,蓮子(不去心),麥門冬(不去心),枸杞,蜜棗全部洗干凈,放入砂煲里,加適量清水,開文火燉兩個小時,吃的時候加食鹽調(diào)味。

功效:豬心有加強心肌營養(yǎng),增強心肌收縮力的作用;蓮子強心安神,滋養(yǎng)補虛;麥門冬潤肺養(yǎng)陰,清心除煩,芡實能固腎澀精,補脾止瀉,蜜棗能軟化血管,安心寧神,將所有食材一起煲湯食用具有養(yǎng)心安神,補虛養(yǎng)陰的功效,適宜心虛多汗,自汗,心悸,失眠多夢人群食用。

2、玉竹蓮子瘦肉湯鎮(zhèn)靜安神

食材:豬瘦肉500克,玉竹30克,蓮子50克,大棗20克,食鹽3克。

做法:將玉竹,蓮子,大棗,豬肉洗凈,豬肉切塊,然后一起放入鍋中,加適量清水,開武火煮沸后,再轉(zhuǎn)文火煮三個小時,加食鹽調(diào)味食用。

功效:玉竹滋補鎮(zhèn)靜,有強心作用;豬肉補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥,大棗可擴張血管,增強心肌收縮力,三者一起煮湯食用,能補氣健脾,養(yǎng)心安神,適宜于神經(jīng)衰弱,高血壓,心肌失眠,食欲不振,體倦乏力人群食用。

3、蓮子芡實荷葉粥益心寧神

食材:蓮子30克,芡實30克,糯米60克,荷葉50克,白糖或食鹽適量。

做法:將蓮子,芡實,糯米洗凈,荷葉洗凈分卷扎成3到4小卷,一起放入鍋中,加清水適量,開武火煮沸后,再轉(zhuǎn)文火熬成粥,去荷葉,加食鹽或是白糖調(diào)味食用。

功效:蓮子健脾止瀉,益心補腎,固精安神;芡實含有豐富的淀粉,礦物質(zhì)和維生素,可為人體提供熱能,利濕健中;糯米為有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗的功效。所有食材一起熬粥食用能健脾澀腸,養(yǎng)心安神,適宜于神經(jīng)衰弱,失眠心悸,氣短乏力,食少倦怠人群食用。

4、人參蓮子羹補氣陽虛

食材:人參10克,蓮子10粒,冰糖適量。

做法:將人參切片,蓮子去心,一同放入碗中加適量清水泡發(fā),再放入冰糖,隔水蒸燉60分鐘,喝湯吃蓮子,次日再加同量的蓮子,冰糖燉煮食用,第三次則將人參一同服下。

功效:人參為大補元氣藥材,同時具有補脾益肺,安神益智的功效;蓮子微苦,有很好的強心祛火,補中益氣,鎮(zhèn)靜安神作用,兩者一起燉食能夠補虛益氣,健脾養(yǎng)胃,適宜于平時面色淡白或萎黃無光澤,乏力眩暈,食欲不振人群食用。

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