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嬰兒輔食豆腐的做法有哪些?嬰兒輔食豆腐怎么做好吃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 08:57 嬰兒輔食豆腐小孩

很多媽媽在孩子吃輔食期間會(huì)想盡各種辦法給寶寶做輔食,寶寶能吃的輔食是很多的,為了給寶寶充足的營(yíng)養(yǎng),最好是各種輔食都經(jīng)常吃,豆腐是很多媽媽會(huì)給寶寶吃的,因?yàn)槎垢癄I(yíng)養(yǎng)豐富,而且容易消化,那嬰兒輔食豆腐的做法有哪些?嬰兒輔食豆腐怎么做好吃?

嬰兒輔食豆腐的做法有哪些?嬰兒輔食豆腐怎么做好吃?(1)

1、豆腐花

食材:黃豆60克,清水800毫升,內(nèi)脂1.25克。

做法:先將黃豆用清水浸泡6小時(shí)以上,用料理機(jī)把黃豆打碎過(guò)濾出豆渣,用清水充分清洗干凈豆渣后可以得到豆?jié){;然后在煲底放入少量清水再倒入豆?jié){,開(kāi)火煮沸后再轉(zhuǎn)小火煮3分鐘;然后把煮好的豆?jié){倒入一個(gè)玻璃容器中,等豆?jié){表面開(kāi)始出現(xiàn)薄膜時(shí),把用清水化開(kāi)的內(nèi)脂倒進(jìn)去并輕輕的快速攪拌均勻,最后蓋上蓋子用干布包著保溫,20分鐘之后即可。

適合月齡:適合6個(gè)月以上的寶寶食用。

2、豆腐糊

食材:白豆腐20克,肉湯。

做法:把豆腐放入鍋內(nèi),加入少量的肉湯,一邊煮一邊用勺子研磨碾碎,待煮至光滑的糊糊狀時(shí)關(guān)火即可。

適合月齡:適合6個(gè)月以上的寶寶食用。

3、豆腐蛋黃泥

食材:白豆腐100克,熟蛋黃1個(gè)。

做法:先把白豆腐在沸水中燙熟后放入碗中用勺子碾碎成末,然后煮熟的蛋黃研磨成泥,最后將豆腐泥和蛋黃泥混合,用攪拌機(jī)攪拌均勻即可。

適合月齡:適合6個(gè)月以上的寶寶食用。

4、豆腐糯米粥

食材:糯米粉20克,白豆腐20克,水1.5碗。

做法:先把糯米粉用篩子過(guò)濾2遍,把白豆腐用冷水清洗一次后用也用篩子過(guò)濾1遍;然后把糯米粉提前用水?dāng)嚢韬蟮谷脲伬?,再放入白豆腐,一邊煮一邊攪拌,等到糯米粉全熟,粥變得濃稠后關(guān)火即可。

適合月齡:適合6個(gè)月以上的寶寶食用。

5、牛奶豆腐

食材:白豆腐1塊,牛奶1杯,少量糖。

做法:先把豆腐切成小塊,牛奶煮沸,然后把小豆腐快加入煮沸的牛奶中,加入少量的糖攪拌均勻即可。

適合月齡:適合1歲以上的寶寶食用。

6、三鮮豆腐

食材:白豆腐1塊,適量蝦仁,適量煮爛了的鮮蘑菇,適量雞肉泥,少量食鹽,蔥末。

做法:先白豆腐、蝦仁和鮮蘑菇切碎成末,加入雞肉泥和少量食鹽,一起攪拌均勻,然后入鍋蒸10分鐘左右,撒上蔥末燜一下即可。

適合月齡:適合1歲以上且對(duì)海鮮不過(guò)敏的寶寶食用。

7、注意事項(xiàng)

1.豆制品屬于脹氣食物,建議不要給寶寶進(jìn)食過(guò)多的豆腐。

2.最好不要給對(duì)豆制品過(guò)敏的寶寶食用豆腐。

3.豆腐要加工熟透才能給寶寶食用,否則容易造成腸胃消化問(wèn)題。

8、嬰兒添加蛋黃的時(shí)間

建議6個(gè)月之后開(kāi)始添加。

4~6個(gè)月的嬰兒就可以慢慢添加輔食了,剛開(kāi)始宜以添加米粉、蔬菜泥、水果泥等易消化的食物為主,等嬰兒滿了六個(gè)月之后再添加蛋黃為佳。因?yàn)榱鶄€(gè)月之前很多嬰兒的消化器官發(fā)育和腸胃功能還不完善,在此之前吃蛋黃容易增加寶寶消化功能的負(fù)擔(dān),造成消化不良。而且過(guò)早單獨(dú)添加輔食蛋黃也可能會(huì)使嬰兒發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),所以不要把蛋黃作為嬰兒的第一個(gè)輔食。

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