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喝哪些湯可以降火?日常降火的食物有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 15:33 上火喝湯食物

 在我們平時的日常生活當中,我們有時候會因為吃太多辛辣的食物而導致上火,上火嚴重的時候甚至還會出現(xiàn)口腔潰瘍的現(xiàn)象,所以想要預防因為上火而出現(xiàn)口腔潰瘍就應該多吃一些降火的食物,下面小編給大家介紹了一些降火湯,希望對大家上火有幫助。那么喝哪些湯可以降火?日常降火的食物有哪些?

喝哪些湯可以降火?日常降火的食物有哪些?(1)

一、降火湯

1、南瓜海帶湯

材料:南瓜、海帶、瘦肉。

做法:

(1)南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件。

(2)海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。

2、菠菜銀耳湯

材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。

做法:

(1)菠菜洗凈切段,用開水氽一下。銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵。

(2)香蔥去根須洗凈,切成細末。

(3)鍋內放入銀耳,倒入適量清水。

3、黃豆燉排骨

材料:黃豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,鹽1小匙。

做法:

(1)黃豆泡水放隔夜,取出瀝干備用。

(2)將排骨剁小塊,放入滾水汆燙后撈出備用。老姜去皮切片備用。

(3)將作法1~2的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下煮飯鍵,煮至開關跳起,掀開鍋蓋撈出姜片即可。

4、百合蜜棗湯

材料:豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

做法:

(1)豬肺買回來后,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個肺臟,沖水將內臟血液雜物至乾凈。

(2)將整個豬肺放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時,將豬肺切塊,加調味,上碟作菜,湯另飲。

二、降火食物

1、苦瓜

中醫(yī)方面認為,苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國著名的中醫(yī)學家李時珍就曾經(jīng)夸獎過苦瓜,認為他具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用。

苦瓜之中叫做這個名字是因為他所含有的苦是天然的、純正的,就是這個獨特的苦味能夠有效的令我們的身體起到解熱的作用,所以適合在夏天以及上火的時候服用。

2、芹菜

芹菜含有的有效成分能夠降低血壓的功效,而且對降低血脂也有一定的作用,并且芹菜全身都是寶,芹菜的根莖葉籽都是可以入藥,不僅是一種非常好的食物,同時也是一種非常不錯的中藥。

3、苦菊

有些地方也將苦菊稱之為苦菜,這是一種營養(yǎng)非常豐富的食物,不僅含有大量的碳水化合物,其中所含有的維生素B族以及維生素C和大量的礦物質也都是非常豐富的。

中醫(yī)方面認為,苦菜具有很好的抗菌消炎以及解熱的作用,如果出現(xiàn)了上火感冒的情況,不妨服用一些苦菊。

4、雪梨

雪梨性涼,服用之后能夠起到很好的生津止渴以及滋陰降火的作用。另外,雪梨之中還含有豐富的水分以及維生素,非常的適合在秋天這種干燥的季節(jié)服用。

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