對于嬰幼兒來說，身體正處于發(fā)育階段，補(bǔ)鈣是很重要的，一般來說，補(bǔ)充營養(yǎng)都是通過飲食，許多食物中含有的營養(yǎng)元素可以幫助嬰幼兒補(bǔ)鈣，不過補(bǔ)鈣的同食也有一些誤區(qū)需要注意，那么嬰幼兒補(bǔ)鈣的誤區(qū)有哪些？嬰幼兒補(bǔ)鈣要注意些什么？

1、嬰幼兒補(bǔ)鈣的誤區(qū)

1、吃牛肉有利于骨骼。不少人認(rèn)為歐美人骨骼強(qiáng)壯是因為愛吃牛肉。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低——所有的肉都是這樣。同時，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。

2、吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)。不少人偏愛動物食品，卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關(guān)。實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。

3、水果代餐有利于骨骼健康。很多減肥女性認(rèn)為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

4、喝飲料與補(bǔ)鈣無關(guān)。飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收，促進(jìn)鈣的流失?？蓸肥瞧渲泻μ幾畲笳摺驗槠渲泻辛姿帷０讶说难例X和骨頭泡在可樂當(dāng)中，它們就會慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以，凡是需要補(bǔ)鈣的人，都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進(jìn)骨骼牙齒堅固的氟元素，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。

5、喝了骨頭湯就不會再缺鈣。骨頭里面的鈣決不會輕易溶出來。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補(bǔ)鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地?zé)跎弦粌尚r。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。

6、喝牛奶對補(bǔ)鈣沒有幫助。雖然有人宣稱，牛奶含有大量蛋白質(zhì)，會讓體質(zhì)偏酸而促進(jìn)鈣的流失，但這話并不完全正確。實際上，牛奶中的蛋白質(zhì)含量僅有3%而已，水分含量卻高達(dá)87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣，有豐富的鉀和鎂，還含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同，并非成酸性食品，而是弱成堿性食品。所以，牛奶并不會讓人體液偏酸，也就不會促進(jìn)鈣的流失。綜合評價，牛奶仍是最佳的補(bǔ)鈣食品。

7、用內(nèi)酯豆腐來補(bǔ)鈣、相信豆?jié){是高鈣食品。豆腐是植物食品中最好的補(bǔ)鈣食品。大豆本身含有不少鈣，凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑，所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而，內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來源，因為其中沒有添加含鈣凝固劑，而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的。同時，內(nèi)酯豆腐水分太多，蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于補(bǔ)鈣。

從鈣含量上來說，豆?jié){遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶。這是因為，大豆鈣含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆?jié){之后，含量就稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){，不過是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。

在為嬰幼兒補(bǔ)鈣時，有很多注意事項是不能忽視的哦。

2、嬰幼兒補(bǔ)鈣注意事項

1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D。維生素D可有效促進(jìn)人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝大門的金鑰匙，兒童每天需要400國際單位的維生素D就可以了。其實維生素D人體自身可以合成，建議家長適當(dāng)?shù)膸Ш⒆訒裉?；或者選用一些含有維生素D的鈣制劑。

2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑。制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多，就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題，磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時期，磷超標(biāo)會導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁：千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補(bǔ)充劑！

3、鎂影響鈣的吸收。鈣和鎂都是二價離子，在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說，體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要，不需要額外補(bǔ)充，而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會引起運動機(jī)能障礙，建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。

4、食物要少鹽，有利于鈣的吸收。近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)：鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭，鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下，嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入，保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。

5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響。中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等）中含草酸，能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補(bǔ)鈣時要適當(dāng)注意這些問題。

3、嬰幼兒腹瀉怎么辦

1、急性禁食

嬰幼兒腹瀉比較嚴(yán)重的有可能是發(fā)生了腸道消化功能紊亂，這主要是嬰幼兒腸道黏膜通透性很強(qiáng)，分泌和蠕動的功能較差引起，這種腹瀉首先需減輕腸道的負(fù)擔(dān)，恢復(fù)腸道功能，對這種嚴(yán)重性腹瀉、嘔吐的患兒可考慮短期的急性禁食，先恢復(fù)下腸道功能。

注意：嬰幼兒禁食時間不宜過長，一般以12小時內(nèi)為宜，在禁食期間注意補(bǔ)充水分和鹽類。

2、飲食治療

在經(jīng)過短暫性的禁食之后，待嘔吐和腹瀉癥狀有明顯改善，需立即恢復(fù)飲食，恢復(fù)飲食的原則是由烯到濃，由少到多，由簡單到復(fù)雜，逐漸恢復(fù)到病前的狀態(tài)。

3、改變食物

部分嬰幼兒是由于對食物中的某些成分不耐受引起，因此，對這些患兒需進(jìn)行食物更換，比如乳糖不耐受的選用分解奶粉，雙糖不耐受的選用不含雙糖的奶粉，可很快取到滿意效果。

4、適當(dāng)抗生素治療

對于能確定到某種特異性細(xì)菌感染所引起的腸道炎癥，在專業(yè)醫(yī)生的醫(yī)囑下可進(jìn)行針對性的抗生素治療，少量且有效的抗生素對身體引起的副作用遠(yuǎn)小于腹瀉不愈，因此，在確診病菌的情況下可使用，切忌不可使用廣譜抗菌藥物。

5、特殊病例等待自愈

對于有些特殊性的腸道炎癥只需要注意飲食，等待其自愈最佳，比如輪狀病毒感染，是目前醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的沒有特效的藥物，使用抗生素甚至還會有反作用，這種病例比較特殊，但有自愈的傾向，做好飲食調(diào)養(yǎng)即可。

6、體液補(bǔ)充

嬰幼兒腹瀉在整個治療過程中都需要時刻注意補(bǔ)充水分，除了嬰幼兒需要多喝水外，在注射液中也要額外添加鹽水，避免腹瀉過程中導(dǎo)致嬰幼兒機(jī)體水分或鹽分流失過多。