上火是一種常見(jiàn)的疾病，很多人由于飲食不規(guī)律，或是經(jīng)常在炎熱的天氣常吃辣的食物，就很容易引起上火，上火雖然不是嚴(yán)重的疾病，但是還是會(huì)給人們的生活帶來(lái)影響，我們平時(shí)吃的蔬菜有很多，哪些蔬菜吃了能治療上火呢？下面，給大家介紹幾種蔬菜。

1、上火吃什么蔬菜

1.白菜：有清熱除煩，利通便的作用;

2.芹菜：去肝火解肺胃郁熱;

3.萵筍：清熱、順氣、化痰;

4.茭白：清熱解毒的功效;

5.蓮藕：清熱生津、潤(rùn)肺止咳;

6.茄子：清熱解毒;

7.百合：清熱潤(rùn)肺止咳功效;

8.苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實(shí)火，是一味苦寒清熱食品。

這八種蔬菜，我們?cè)谑忻嫔隙寄苜I到。當(dāng)你出現(xiàn)身體上火的情況后，就可以用這些蔬菜來(lái)去火了。專家提示與其他去火方法相比，用食物去火不僅方法簡(jiǎn)單，降火效果還很明顯。所以，當(dāng)你出現(xiàn)了上火，一定要來(lái)試試食物的調(diào)理效果。

2、預(yù)防上火的方法

1、嬰兒出生后最好給予母乳喂養(yǎng)并保證足夠的母乳量。因?yàn)槟溉槭菋雰鹤罾硐氲氖澄?，既含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又不會(huì)“上火”。

2、采用人工喂養(yǎng)的寶寶，可在牛奶中加些奶糕，并多喂些水果汁；半歲以上的孩子應(yīng)該攝入含纖維素多的食物(如新鮮蔬菜水果)，每天多喂開(kāi)水。對(duì)母乳不足嬰兒應(yīng)及時(shí)添加牛奶，而不是潤(rùn)腸通便；增加谷類食物和纖維素，食物性便秘即可治愈。

3、從小培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣和排便習(xí)慣，不挑食、不偏食、每天定時(shí)排便1～2次。

4、平時(shí)注意控制孩子的零食，盡量少給孩子購(gòu)買“上火”食物，(如油炸和紅燒食物等)。學(xué)齡前兒童少吃帶果殼的食物(如炒瓜子或花生等)，鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜和水果，夏天不讓孩子猛喝冷飲。

5、對(duì)已患有慢性便秘的人工喂養(yǎng)兒可將奶粉沖稀一些，同時(shí)增加糖量，每100毫升牛奶中加糖10克(正常情況下，每100毫升牛奶中加糖8克)?？梢悦刻煳?～2根香蕉或者每天早晨喝點(diǎn)蜂蜜水，每次不少于50毫升，溫開(kāi)水送服。

6、在炎熱季節(jié)，可給孩子喂些綠豆汁或綠豆稀飯，給較大幼兒適當(dāng)吃些冷飲，如冰淇淋、雪糕等。此外，服些清熱降火的中成藥或煎藥如夏菊沖劑、荷葉、紫蘇、荸薺等。不僅可以清熱降火，又可補(bǔ)脾養(yǎng)胃。

7、如孩子患上皰疹性口炎或潰瘍性口炎，須及早看醫(yī)生。