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寶寶輔食可以加鹽嗎?寶寶輔食加鹽好嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 16:41 寶寶輔食食鹽吃飯

一般的家長在寶寶半歲的時候會給寶寶添加輔食,寶寶輔食的添加是有很多講究的,剛開始添加輔食的時候很多媽媽不會在輔食中放調(diào)料,但是有一些家長會覺得不當調(diào)料寶寶會不喜歡,所以會在輔食中加入一些鹽,那寶寶輔食可以加鹽嗎?寶寶輔食加鹽好嗎?

寶寶輔食可以加鹽嗎?寶寶輔食加鹽好嗎?(1)

1、寶寶每天攝取的鈉含量

由于目前國內(nèi)尚未訂出建議的鈉攝取量,但媽媽們可以參考其他國家所做出的建議,例如英國于2009年時建議0-6個月的寶寶每天攝取的鈉應低于400毫克(也就是1克的鹽),而6-12個月4的寶寶則每天約可攝取400毫克的鹽;從美國衛(wèi)生及公共服務部2010年公布的飲食指南中看來,1~3歲的幼兒每天鈉的攝取量不應該超過1500毫克(也就是3.75克的鹽);加拿大聯(lián)邦衛(wèi)生部則建議,1~3歲幼童的鈉的攝取量為一天1000至1500毫克(也就是2.5-3.75克的鹽)。

2、寶寶輔食要加鹽嗎

從前述數(shù)據(jù)看來,鹽并不是必須完全排除在寶寶的飲食中的,而且鹽的攝取通常也沒有我們想像中的高。以實際的例子來說,媽媽們經(jīng)常會熬高湯來作為寶寶的粥底,然而讓大人嘗得出一點點咸味的湯,如果是以8~10人份左右的電鍋容量來計算的話,湯中所添加的鹽僅約4克左右,如果以這樣的一鍋湯來幫寶寶熬粥,每餐平均分攤下來的鹽含量其實并不高。

3、什么時候該用鹽

一歲以下對副食品的興趣缺缺的寶寶,媽媽們則可以添加「幾顆」鹽試試,看寶寶是否對副食品的接納度比較高;如果發(fā)現(xiàn)一歲以上的寶寶當天流了很多汗的時候,臺鹽所出品的小罐裝鹽中通常會附上一支紅色的小湯匙,可以在一天的飲食中使用總量為半匙的鹽;如果寶寶大一點的時候隨大人外食并比較喜歡餐廳做出的餐點,但在家卻不怎么愛吃東西時,也可以適度添加一點點鹽份來看看寶寶是否因此會比較愿意進食。

當我們這樣斤斤計較鹽的使用量時,卻忽視了食物本身的鈉含量,例如面食的鈉含量即較米食高,配方奶中其實也含有鹽。

寶寶的副食品在日文中系以「離乳食」一詞來稱呼,其實「離乳食」更能貼近寶寶的生長歷程,因為寶寶在四個月大時消化系統(tǒng)已經(jīng)發(fā)育的差不多了,而副食品是讓寶寶從母奶或配方奶過度到正常進食前的準備,而非只是扮演補充品般的副餐角色。在餐點中所使用的鹽不僅是食物中美味的關(guān)鍵,鹽中所含的鈉也是影響身體正常運作的重要的角色。其實孩子的代謝能力也不如想像中脆弱,一歲左右的孩子就算是跟著爸媽在外面喝一碗餛飩湯,湯里所含的鹽分并不會對孩子造成太大的影響,孩子的身體已有能力代謝掉。

4、養(yǎng)成孩子好的飲食習慣

除了控制鹽分的攝取之外,養(yǎng)成良好的飲食習慣才是更重要的,因為孩子的口味都是隨著大人而來,如果在兩歲前嚴格控制,但之后卻放任他們吃任何的東西,兩歲前的嚴格控管其實并沒有太多的實質(zhì)意義,而且如果寶寶能因為添加一點鹽分而吃得下且吃得好,尤其是對于瘦小或是天生是美食家的兒童,這對他們來說才會是更有幫助的!

5、寶寶添加輔食注意事項

1、消化系統(tǒng)有待發(fā)育更成熟

在出生后的前幾個月里,寶寶的消化系統(tǒng)還不能處理奶水之外的其他食物。因為唾液淀粉酶在每個寶寶出生的時候就有,但是一種名叫胰腺淀粉酶,和唾液淀粉酶一起,負責消化淀粉類物質(zhì)的酶,卻在至少得在三個月后才形成,六個月以后才充足形成。

因此,在六個月內(nèi),寶寶體內(nèi)雖然有消化淀粉酶,但是它們的量并不充足,而且能力也是非常有限的。

2、寶寶越吸,母乳才會越多

如果減少喂母乳的時間,媽媽的乳汁分泌也就會因為刺激減少而減少,從而導致寶寶無法獲得足夠的“最佳營養(yǎng)”。除此之外,寶寶的胃容量也比成年人的小很多,如果過早添加輔食,會占用本來就不大的胃容量,更加難以消化,攝取不了母乳提供的營養(yǎng)成分。

再者,在一些極端的情況下,如果減少六個月內(nèi)寶寶的母乳或者配方奶,會導致寶寶營養(yǎng)不良情況加重。

3、要等寶寶推舌反射消失

新生寶寶有一種先天性的非條件反射——推舌反射,這種反射也叫挺舌反射,就是說寶寶的舌頭會對進入嘴巴里的固體食物或者硬物推出,以此來防止外來異物進入喉部導致窒息,而這種反射一般會在寶寶六個月左右消失。

如果媽媽過早為寶寶引入固體食物并不會縮短寶寶的推舌反射,僅僅是延遲了寶寶接受固體食物的時間。

新生寶寶都會有一些天生的自我保護意識,不要因為讓寶寶過早地添加輔食而破壞了這個意識。有些新媽媽不懂得寶寶的推舌反射,會誤以為寶寶拒絕吃東西,以為寶寶是飽了,其實寶寶是在拒絕放在嘴里的硬物。寶寶到六個月的時候,進食行為開始由吸轉(zhuǎn)咬,到了7-9個月,才逐漸變成咀嚼。

4、要等寶寶免疫系統(tǒng)發(fā)育健全

六個月前的寶寶腸胃功能還不是很健全,過早給寶寶添加輔食可能造成食物過敏的現(xiàn)象,而且接觸到食物中的病原體可能會增加腹瀉和其他疾病的幾率。

據(jù)了解,美國兒科學會2012年的母乳喂養(yǎng)報告中指出,患肺炎的幾率是純母乳喂養(yǎng)到六個月的寶寶的4倍。純母乳喂養(yǎng)至六個月的寶寶,比起只喂養(yǎng)了4-6個月的,呼吸道合胞體病毒細支氣管炎重程度減少74%,重感冒和咽喉感染減低63%。

5、等寶寶對食物的興趣形成

絕大多數(shù)的寶寶在六個月左右開始會產(chǎn)生接受新食物結(jié)構(gòu)和味道的意愿,也會開始漸漸地喜歡模仿大人吃飯的行為。在這個時候,逐漸為寶寶引入新的口味和食物種類,對于開發(fā)和探索寶寶這個階段的行為能力是非常有用的。

在寶寶還沒有意愿吃其他輔食時,強迫寶寶進食,會有反效果,嚴重可能導致寶寶造成心理陰影。

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