痛風是一種骨科疾病，一般痛風是在秋冬季節(jié)易發(fā)的，但有時候由于我們不良的飲食習慣誘發(fā)了痛風癥，因此我們就需要了解一些容易誘發(fā)痛風的飲食，以預(yù)防痛風的發(fā)作，那么夏季吃哪些食物容易誘發(fā)痛風呢？夏季痛風發(fā)作應(yīng)該怎么辦？

1、哪些食物易誘發(fā)痛風

1、甜食

飲食是人生一大快事，甜味更是公認的美味，但是美味不代表健康。甜食不光與肥胖、蛀牙有關(guān)，最近，香港衛(wèi)生防護中心引述加拿大研究成果稱，平時甜食吃多了，可能增加患痛風的風險。營養(yǎng)專家指出，我們很難從飲食中除去食糖，所以要減少糖的攝取量。如以清茶代替甜飲，以新鮮水果增加菜肴的甜味而不用糖，小食或甜品改吃玉米、小番茄、小紅蘿卜等，少吃巧克力、曲奇和雪糕，便可大大減少每日攝取糖量。

2、火鍋

痛風的發(fā)病機理是血液中的尿酸成分過高，而火鍋食物中肉類較多，肉類、動物內(nèi)臟含嘌呤成分高，嘌呤被人體吸收后進入血液循環(huán)，經(jīng)過代謝之后就會產(chǎn)生過多的尿酸。尿酸不能經(jīng)過小便完全排出體外，便隨血液生成尿酸鹽在關(guān)節(jié)等組織中沉積下來，從而引起關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。痛風本身是可以自愈的，所以得過痛風的人也不必過分緊張，在飲食上注意好就行。同時，有痛風病史者平時要注意，不能過分勞累。

3、菌類鮮筍

痛風是由于嘌呤代謝障礙及尿酸排泄減少其代謝產(chǎn)物尿酸在血液中積聚，因血漿尿酸濃度超過飽和限度而引起組織損傷的一組疾病。它并不是單一疾病，而是一種綜合癥。簡單來說，痛風的主要前提之一就是高尿酸血癥。

4、動物肝臟

動物肝臟也屬高嘌呤食物，而痛風的發(fā)病原因是因為體內(nèi)嘌呤代謝異常，即產(chǎn)生過多或排出過少，而使血中嘌呤的代謝產(chǎn)物尿酸水平升高，沉積在關(guān)節(jié)，發(fā)作痛風性關(guān)節(jié)炎。但并不是所有人吃了動物肝臟后都易患痛風，是否需控制動物肝臟的攝入因人而異。如果是已經(jīng)確診為痛風或高尿酸血癥的病人，則應(yīng)嚴格控制高嘌呤食物的攝入。

根據(jù)食物中的嘌呤含量，將食物分為高嘌呤(每100克食物含嘌呤大于150毫克)，中嘌呤(每100克食物含嘌呤25-150毫克)，低嘌呤(每100克食物含嘌呤小于25毫克)。常見的嘌呤含量高的食物有：動物內(nèi)臟，鳳尾魚，沙丁魚，魚卵，貝類，海參，黃豆，香菇，酵母粉，酒類(尤其啤酒)。

2、痛風發(fā)作怎么緩解

對于痛風相信大家都是非常熟悉的,痛風嚴重影響了患者的工作和生活,而且痛風在急性發(fā)作時,患者的疼痛是比較劇烈的,腳不能動,輕微的觸碰都會讓患者不堪忍受,因此,痛風的發(fā)作時急需快速解決.

1、病發(fā)部位腫脹疼痛讓您寢食難安,那么建議您將冰袋冷敷到皮膚上,來緩解痛風所伴有的疼痛.

2、如果冰敷也沒有達到緩解痛苦的作用,此時,您應(yīng)該服用藥物來緩解.患者常用非甾體鎮(zhèn)痛藥,但切記不要選擇激素和水楊酸止痛,不然起不到緩解痛苦的效果.

3、經(jīng)常運動注意讓關(guān)節(jié)得到一個充分的活動,沒事多活動你的手指和腳趾,膝蓋和肘部,做做伸展運動,這樣能夠分解關(guān)節(jié)處沉積也有緩解疼痛的作用.

4、瀉鹽泡腳：晚上臨睡前將腳放入伴有瀉鹽的水中侵泡,20到30分鐘,便可減輕疼痛,而且還有助于尿酸排出體外.

在急性發(fā)作得到解決之后,患者還要及時的進行治療,痛風的治療主要包括兩個方面,一是治療,二是飲食要有所控制。