經(jīng)常做飯的人應該對大米的種類有一定的了解，粳米是大米中比較常見的一種，大部分人每天吃的米飯都是用粳米做成的，很多人在做飯的時候喜歡加入一些自己喜歡的食材，不僅增添米飯的香味，還能增加營養(yǎng)，那粳米大棗粥的做法是怎樣的？粳米大棗粥怎么做？

1、食材

主料：粳米50克。

其他食材：栗子100克，大棗100克，紅糖30克。

2、做法步驟

1.將栗子去皮洗凈，粳米、大棗分別洗凈，加水約1000毫升。

2.先用武火煮沸，再用文火煮至米開花，最后放入紅糖攪拌均勻即可。

3、功效

能夠幫助補益養(yǎng)胃，除煩生津。

4、粳米的功效作用

1、潤腸通便

粳米米糠層中含有的粗纖維分子，有助于胃腸的蠕動，對便秘、痔瘡等療效很好。

2、提高免疫力

粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量比較多，多吃能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)。保持人體氣血運行，宜于治療血瘀癥。

3、健脾養(yǎng)胃

粳米味甘性平，歸脾、胃經(jīng)。以粳米煮粥，可中和胃酸，緩解胃痛。被譽為“天下第一補人之物”。

4、預防疾病

粳米富含脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。多食能減少高血壓，降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。還能預防糖尿病、腳氣病、老年斑等疾病。因粳米所供養(yǎng)的紅細胞生命力強，能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。