大家都知道，南瓜的纖維含量很高，具有清除通便的功效，可以幫助我們排毒，南瓜小米粥是一種非常養(yǎng)胃，滋補(bǔ)的粥。你知道哪些人群適合南瓜小米粥？南瓜小米粥的功效有哪些？今天，就給大家講一講南瓜小米粥有哪些適宜人群和功效作用，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。

1、南瓜小米粥的功效

南瓜小米粥是可以幫助人們潤(rùn)腸通便的，因?yàn)槟瞎闲∶字嗍且豢铕B(yǎng)生粥，對(duì)人們的脾胃是最有益處的。南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘。小米同樣也有很好的食療功效，它不僅僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎，還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”，因此小米對(duì)拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。

2、南瓜小米粥

材料：小米一杯(電飯鍋?zhàn)詭У牧棵妆?，南瓜適量，冰糖適量。

1、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時(shí);南瓜去瓤，切小塊。

2、浸泡過(guò)的小米、南瓜連水一同放入鍋中，再加適量水，根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖。

3、大火燒開(kāi)，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，熬至南瓜和小米充分融合即可關(guān)火。

3、南瓜小米粥的適宜人群

南瓜小米粥對(duì)人們來(lái)說(shuō)，既能幫助消化、增加食欲，還可以滋補(bǔ)脾胃，潤(rùn)腸通便。不管是內(nèi)熱還脾胃虛弱的人都都能喝南瓜小米粥，這一粥品還對(duì)防治哮喘病有一定的幫助。想要通過(guò)食療來(lái)健胃消食、防止反胃、嘔吐的你不妨嘗試一下南瓜小米粥，自家熬制的吃起來(lái)健康又安心。另外，胃熱熾盛者、氣滯中滿(mǎn)者、濕熱氣滯者少吃;患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者、虛寒體質(zhì)的人應(yīng)忌食南瓜小米粥。

南瓜中的南瓜和小米都有健脾開(kāi)胃的好處，南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特別有益。小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。

南瓜小米粥做法簡(jiǎn)單，我們平常選用長(zhǎng)條形的南瓜比較好，小米要選擇金黃、粘稠的，添加水的時(shí)候一次到位，不要在中途加水，不然會(huì)使得熬出來(lái)的粥的湯水比較清，味道也不好。常喝南瓜小米粥補(bǔ)益脾胃、治療氣血雙虧、身體虛弱的情況，而且手術(shù)后人群和產(chǎn)后女性尤其適合南瓜小米粥。

4、紅薯小米粥

材料

紅薯20克、小米90克、白糖4克。

做法

1、紅薯去皮洗凈，切小塊；小米泡發(fā)洗凈。

2、鍋置火上，注入清水，放入小米，用大火煮至米粒綻開(kāi)。

3、放人紅薯，用小火煮至粥濃稠時(shí)，調(diào)入白糖入味即可。