咳嗽是生活中很常見的病癥，會對健康造成很多不利的影響，需要通過一些方法調理恢復，以免對健康造成更大危害，那么止咳潤肺要補充什么營養(yǎng)？緩解咳嗽的潤肺食物有哪些？止咳潤肺的食物有很多，下面就來詳細了解這些對咳嗽有好處的食物吧。

1、止咳潤肺的營養(yǎng)

維生素A或胡蘿卜素：兩者皆具有強化免疫系統(tǒng)功能，并能保護或修復呼吸道上皮細胞，預防咳嗽或改善咳嗽的癥狀。

B族維生素：可以增強體力，提高免疫能力，阻擋異物入侵呼吸道。

維生素C：兼具抗病毒與抗細菌感染的雙重功能，并能縮短感冒引起的咳嗽病程。

維生素E：能增加抗體，用以清除過濾性病毒、細菌和癌細胞。也能維持白血球的恒定，防止白血球細胞膜產生過氧化反應，有防治呼吸系統(tǒng)疾病作用。

2、止咳潤肺的食物

百合。百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。吃百合的方法很多，可以當菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用。

石榴。有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。

白蘿卜。蘿卜為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。

冬瓜。冬瓜性涼，能消痰、清熱。凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

杏仁。秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

3、咳嗽的食療方法

(1)桔梗釀雪梨

配方：桔梗6克，糯米30克，雪梨1個，蜜餞冬瓜、冰糖各60克。

制作：將桔梗洗凈，打碎；糯米淘洗干凈，上籠蒸熟；梨去皮，從上端1/3處切下為蓋，用小勺（刀）挖出梨核；蜜餞冬瓜切成小條。將桔梗、冬瓜條、冰糖、熟糯米放人梨內，蓋上梨蓋，放入蒸盤內，加水沒過梨面。將梨盤置武火大氣蒸籠內蒸1小時，即可食用。

功效：去痰利咽，潤肺止咳。適合食用。

(2)山楂核桃茶飲

配方：山楂50克，核桃仁150克，白糖200克。

制作：將核桃仁浸泡30分鐘，洗凈后再重新加入少許水，磨成茸漿，裝入容器中，再加適量的水稀釋調勻待用；將山楂洗凈，裝入鍋內，加入適量水在中火上煎熬三次，每次20分鐘，過濾去渣取汁濃縮至約1000毫升；把鍋洗凈后置于火上，倒入山楂汁、白糖攪拌，待溶化后，便緩緩倒入核桃仁漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸，裝碗即成。

功效：補肺腎，生津液。適用于肺虛咳嗽、氣喘、腎虛陽萎、腰痛、津虧口渴、便干、食積納差、血滯經少、腹痛等癥。

秋季如果出現了咳嗽的癥狀不如就來試試以上食物吧。

4、如何預防咳嗽

1．加強鍛煉，多進行戶外活動，提高機體抗病能力。

2．氣候轉變時及時增減衣服，防止過冷或過熱。

3．少帶小兒去擁擠的公共場所，減少感染機會。

4．經常開窗，流通新鮮空氣。家人有感冒時，室內可用醋熏蒸消毒，防止病毒感染。

5．及時接受預防注射，減少傳染病發(fā)生。

6．感冒流行期間可服中藥預防。配方是：貫眾12克，防風12克，荊芥10克，每日一帖，連服2—3天。

對經常易感冒的小兒，可每天以黃芪15克，紅棗7只，煎汁代茶，長期服用可增加機體免疫力，減少感冒的發(fā)生。

7．防咳先防感。防止咳嗽預防感冒非常關鍵，所以孩子平時要注意鍛煉身體，提高御“邪”能力，避免外感，以防加重病情。

8．生活要調理。對孩子要加強生活調理，飲食適宜，保證睡眠，居室環(huán)境要安靜，空氣要清新。

9．少去公共場所。盡量不帶孩子到公共場所，少與咳嗽患者接觸。

10.食用梨和蘿卜。平時適當食用梨和蘿卜，對咳嗽有一定的預防之效。