我們都知道,雞肉的非常好吃,且可以滋補(bǔ)身體,補(bǔ)氣血,補(bǔ)腎,非常適合產(chǎn)婦和哺乳期婦女以及身體虛弱的人食用。你知道雞煲粥的功效有什么?雞煲粥的做法是什么?今天,就給大家講一講雞煲粥有哪些功效作用和做法,接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。
雞煲粥不但美味可口,對(duì)哺乳期的媽媽來(lái)說(shuō),可以補(bǔ)虛勞,滋補(bǔ)身體,幫助催乳,對(duì)嬰兒的身體成長(zhǎng)也有很多的好處。乳汁分泌需要有高濃度的催乳素,但產(chǎn)婦在妊娠期就有高濃度的催乳素,卻要在生完寶寶后才開(kāi)始分泌乳汁,這是因?yàn)閼言衅谠袐D體內(nèi)有高水平的雌、孕激素,抑制了催乳素的作用,乳汁不能分泌,只有到分娩后產(chǎn)婦體內(nèi)的雌、孕激素水平大幅度降低,減除了對(duì)催乳素泌乳作用的抑制,從而促進(jìn)和維持乳汁的分泌。
材料:
2斤左右嫩三黃雞一只。斬成小塊,用柱候醬一勺,花生醬半勺,芝麻醬半勺
海鮮醬一小勺,沙爹醬半勺,甜面醬一小勺,沙茶醬小半勺,沙姜粉少許,料酒少許,(勺為我們平時(shí)調(diào)味用的小鐵勺)腌制10分鐘,土豆切塊炸成金黃。洋蔥一個(gè)切塊,姜切片,大蒜輕輕拍一下,青椒切片,香菜洗凈備用。
做法:
鍋下油,大慨200克,燒到7成熱左右下如洋蔥,姜蒜爆香,火開(kāi)小加豆瓣醬炒出紅油,下入腌好的雞塊。小火慢炒,炒到雞大慨快熟時(shí)加少許湯,放如土豆燒3分鐘,裝入墊有青椒的瓦煲,鍋洗凈再放入少許油,放入干辣椒,花椒炸香倒在雞上面,最后放香菜,蓋上蓋和酒精爐一同上桌,雞吃完后還可以加湯燙菜。
雞煲粥可以為產(chǎn)婦補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),而且很容易消化吸收。雞煲粥有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。產(chǎn)婦產(chǎn)后煮雞煲粥喝,會(huì)促進(jìn)乳汁分泌增多,但是如果有乳房發(fā)脹而無(wú)奶時(shí),一定不能喝雞煲粥催乳,不然會(huì)引起乳腺炎。
芋皮蛋滑雞粥
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食譜號(hào)641931閱讀1,439次收藏0次
杜芹
簡(jiǎn)介一般人煲雞粥都會(huì)把雞肉和粥分開(kāi)煮,待粥煮好后,下煮好的雞肉?;蛘呤菍㈦u肉同時(shí)和粥一起煮。這兩種煮法做出來(lái)的雞粥都會(huì)不帶鮮味,最好的做法是待粥滾后,下生雞肉煮約十至十五分鐘,這樣煲出來(lái)的粥鮮味無(wú)比。
材料
蔥(切粒)2棵水3公升清雞湯/高湯500ml皮蛋2粒鮮雞半只芋頭4個(gè)白胡椒粉半茶匙鹽1茶匙香油1茶匙姜(切絲)3片
做法
step1
預(yù)備食材。
step2
先把雞去皮,切件,拌入調(diào)味料醃半小時(shí)。
step3
芋頭去皮,切粒,放入油鍋略炸一會(huì),撈起,瀝油。
step4
米洗凈,放入鍋中,加水以大火煮至滾,然后轉(zhuǎn)中小火煮50分鐘。其間用勺攪拌,以免煲糊。
step5
加入清雞湯攪拌,煮10分鐘
step6
將雞件、姜絲和芋頭粒放入粥內(nèi)煮10分鐘。
step7
最后下皮蛋和少許鹽拌勻即可。吃時(shí)可以加少許蔥粒。
step8
把芋頭先炸一下再下粥,這樣是為了防止芋頭在煮粥過(guò)程中溶爛。煮出來(lái)的粥能吃到芋頭綿密厚實(shí)的芋香味。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起