花生是生活中很常見的營養(yǎng)食物,適當(dāng)吃花生可以為健康帶來很多的好處,但是吃花生也有許多要注意的地方,那么花生能養(yǎng)胃嗎?吃花生養(yǎng)胃要注意什么?吃花生可以養(yǎng)胃,但是需要掌握正確的方法,下面就來詳細(xì)了解吃花生養(yǎng)胃的注意事項吧。
我們很多腸胃不好的人都是要在日常的飲食中養(yǎng)胃的,而飲食養(yǎng)胃的時候,我們吃花生是很多人常常選擇的方法的,但是你知道嗎,其實我們很多人都是在花生養(yǎng)胃的誤區(qū)里的,下面我們就給大家說說常見的花生養(yǎng)胃的誤區(qū)有哪些吧。
花生中不飽和脂肪酸的含量很高,被譽為“植物肉”,其營養(yǎng)價值之高,就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等也甘拜下風(fēng)。能夠治療冠心病、高血壓和動脈硬化,且花生米具有良好的止血作用,幾乎對任何一種出血都有效果,尤其是花生皮的止血效果尤其好,花生煮熟或者炒熟以后,紅衣的止血效果會大為減弱。
但是,這是不是意味著我們可以肆無忌憚的吃花生了呢?當(dāng)然不是,花生怎么吃大有講究。
花生食用量應(yīng)保持在一個低水平,以免過量攝入熱量?;ㄉ馄ぜ醇t色的外衣有增加血小板的凝聚作用,所以高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了紅色的外皮吃才對,而對于那些因為慢性出血性疾病導(dǎo)致貧血的病人,則需要帶著花生外皮吃下去了??梢姡ㄉ臓I養(yǎng)成分豐富而又較全面,對于體弱貧血的病人是一種非常好的營養(yǎng)食品。
需要指出的是,花生對于體寒濕滯和腸滑腹瀉的病人并不適宜,因為花生中含脂肪比較多,所以膽囊功能不好或者有膽囊疾病的病人不適合食用。另外,花生米還有促進(jìn)凝血的作用,所以有血栓性疾病或凝血傾向的病人也不適宜食用花生。
通過我們上面的介紹,我們就明白了很多人在養(yǎng)胃的時候面臨的誤區(qū)有哪些,我們在吃花生的時候要盡量的避免這些食物。
1、抗衰老能力強(qiáng)
花生中含有白藜蘆醇,這是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì),具有很強(qiáng)的對抗衰老的能力。
2、促進(jìn)發(fā)育
花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成年人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
3、有助減鹽
咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。
4、穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險會降低21%?;ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收。早上吃點花生,你一天的血糖都不會過高。
5、保持心臟健康
吃花生最多的人,患冠心病的風(fēng)險能減少35%。研究人員認(rèn)為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
6、減少結(jié)腸癌風(fēng)險
每周至少吃兩次花生的女性,患結(jié)腸癌的風(fēng)險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風(fēng)險??茖W(xué)家分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。
7、控制食欲
花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長?;ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進(jìn)食量。
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