夏季的高溫讓很多人一天到晚都汗流不止，即使是在空調(diào)房里面坐著，也感覺自己的屁股和凳子接觸的地方很熱，完全感受不到空調(diào)的作用，這個時候我們就需要吃一些有助于消暑的食物，那么夏季氣溫高吃哪些食物可以消暑？綠豆煮爛消暑功效更強嗎？

1、消暑食物

1.西瓜

西瓜屬于寒性食物，具有暑除煩、止渴利尿的功效，特別適合在夏季有中暑、發(fā)熱、心煩、口渴等情況的人群食用。特別是有口渴心煩、小便不利、暑熱煩渴等癥狀的人群非常適合。不過專家表示，有濕寒癥狀的人群不建議吃太多的西瓜。

2.綠豆

綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂，他們都具有增強食欲的作用。專家表示綠豆具有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒的功效，生活中很多人都用綠豆進行解暑、解毒。

3.苦瓜

苦瓜是所有蔬菜中最苦的蔬菜，苦瓜成分內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有消暑清熱，明目解毒的作用。因此苦瓜屬于寒性物質(zhì)，對清熱解毒、清心消暑、明目降壓等方面具有很好的治療功效。另外，苦瓜中海油一種類似胰島素的物質(zhì)，具有很強的降糖作用。

4.綠茶

綠茶中含有很多的含苞欲放鉀，既能補水又能起到補充鉀的作用。建議一天可以多次食用，這樣可以保證茶中的茶多酚、兒茶素可以被身體充分的吸收。不過綠茶屬于不發(fā)酵茶，因為冰鎮(zhèn)后過寒因此并不適合女性以及畏寒的人群食用。而烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶，因此適合女性和畏寒的人群食用。

除了上文中小編為大家介紹的四種食物外，生活中常見的黃瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等都是非常適合炎熱的夏季用于解暑作用的。大家可以根據(jù)自己的喜好以及習慣適量的食用。不過，這里小編建議大家，就算是這些食物具有解暑的作用，但也不建議大家過量食用。

2、煮爛的綠豆湯效果更好

1、喝水消暑

如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。

喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。

2、煮爛解毒

如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用。

3、混煮更佳

綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好。

如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。

綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。

日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效，還能降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等。

4、不宜煮過爛

綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。然而，未煮爛的綠豆腥味強烈，食后易惡心、嘔吐。

5、可用于去痱去痘

綠豆有止癢作用，綠豆是專門治療熱癢的。由于熱癢是因體內(nèi)發(fā)熱引起的，而綠豆又有解熱的功效，因而適合治療熱癢。

小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，能起治療作用。

如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，涂抹在患處。