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糖尿病患者能吃棗嗎?糖尿病患者飲食注意什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 21:21 糖尿病吃棗棗子

秋季是棗子上市的季節(jié),在這個(gè)時(shí)期,也是吃棗子的季節(jié),鮮棗的含量非常的高,還含有豐富的維生素C物質(zhì),而且棗子的含糖量也很高,幾乎所有的人都可以吃棗子的,那么糖尿病患者能吃棗嗎?糖尿病患者飲食注意什么?下面跟著大眾健康網(wǎng)小編來(lái)看看。

糖尿病患者能吃棗嗎?糖尿病患者飲食注意什么?(1)

1、控制食用量

對(duì)于糖尿病患者而言,飲食方面的控制是非常重要的。糖尿病患者的飲食要在控制能量攝入的前提下,盡量讓食物多樣化,營(yíng)養(yǎng)均衡。因此,糖尿病人不可養(yǎng)成偏食的習(xí)慣,對(duì)于一些適合糖尿病患者食用的食物,不可吃的過(guò)多,但也不要一點(diǎn)都不吃。

鮮棗雖然糖分含量較高,但其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)控制血糖水平和增加營(yíng)養(yǎng)都有很好的幫助,因此只要在食用量上把控好,就不必過(guò)于擔(dān)心。

像現(xiàn)在上市的冬棗,糖尿病人每天可以吃上7、8顆,即可以食欲,血糖水平也不會(huì)有太大影響,同時(shí)還能攝取了冬棗里豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而干棗水分低、含糖量高、蛋白質(zhì)和微量元素含量豐富,干棗對(duì)人體有諸多的優(yōu)點(diǎn),但做為糖尿病人,攝入過(guò)量,血糖升高,權(quán)衡利弊,每日吃上1、2顆干棗,比較適宜。

不過(guò),在這里提醒糖友,不論吃了什么水果,需要減少相應(yīng)的主食的量,還是那句話,每天總能量的控制,還是非常必要的。

2、糖尿病飲食禁忌

1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物

白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

2、糖尿病人最好不要飲酒

因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。

糖尿病人最好不要飲酒

少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

除此之外,糖尿病人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。

食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。

3、患者可以吃什么

含鉻豐富的食物有帶皮的谷類、蘿卜、魚、蝦、牛肉等,可適當(dāng)選用有利于治療。鋅是胰島素分子的組成成分,它參與蛋白質(zhì)和核酸的合成。糖尿病患者蛋白質(zhì)代謝紊亂,過(guò)多地消耗鋅,故適當(dāng)補(bǔ)充微量元素鋅是必要的、有益的,含鋅較多的食物有瘦肉、肝、蠔類及干果等。鎂是人體合成卵磷脂的激活劑,當(dāng)鎂缺乏時(shí),卵磷脂合成會(huì)減少,影響膽固醇的排出,易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化,導(dǎo)致多種并發(fā)癥的發(fā)生。大豆、蛋類、肉類等含有較多的鎂故糖尿病患者補(bǔ)充含鎂的食物有利于病情控制。微量元素硒已被用于美容護(hù)膚晶中,它具有清除游離基等有害物質(zhì),有抗癌,防衰老的作用,對(duì)防治糖尿病的血管及神經(jīng)病變有幫助。含硒較多的食品有糙米、麥皮、瘦肉及某些富硒區(qū)的海產(chǎn)品,適宜糖尿病患者選用。

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