每個人都想要擁有健康的身體，疾病遠離我們。其實很多人患上疾病都是由于生活中很多小細節(jié)被忽視，我們平時的飲食習慣就可能會影響我們的健康，好的飲食習慣會增強身體的抵抗力，一些壞的飲食習慣就有可能導致我們患上疾病。下面給大家介紹幾種不健康的飲食習慣。

1、會致癌的飲食習慣

1、酗酒、吸煙

研究發(fā)現(xiàn)，在酒精攝入量最多的小組中(每人每周攝入酒精115克以上)，其患癌癥的風險比酒精攝入量最少小組的人高42%，而其患結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病風險則是酒精攝入量最少小組的3.5倍。此外，既酗酒又吸煙的男子，患肺癌的風險也非常高。

2、吃含有黃曲霉素的食物

黃曲霉素是由發(fā)霉的糧食、花生所長出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肝癌多發(fā)于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區(qū)，尤其是玉米、花生多的地區(qū)。黃曲霉素是由黃霉菌產(chǎn)生的真菌毒素，是最強的致癌物質(zhì)之一，主要損害肝臟、胃和食道，并有強烈的致癌、致畸、致突變作用，在購買、儲存糧食、花生、大豆等食物時要注意避免發(fā)霉。

3、吃存儲處理和腌制的食物

豬肉、牛肉、羊肉等所有的紅肉都會增加癌癥的發(fā)生風險。專家推薦的每周食用紅肉量為500克左右;對于那些經(jīng)過儲存處理(冷藏、鹽水浸泡、腌制等)的肉類，他們的結(jié)論是：每天食用50克，就使結(jié)腸癌的發(fā)生風險增加21%。

上述這些不健康的飲食方法，如果你還不及時改正的話，那么，就會讓你容易致癌，這不是危言聳聽，你一定要重視才行。不健康的飲食，會讓你得很多疾病，因此，讓自己飲食搭配更健康，非常重要。

2、致癌食物

一、霉變食物

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生各種致癌毒素。

二、燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、燒豬肉等。因含有強致癌物3，4-苯并芘，不宜多食。

三、檳榔口嚼食

檳榔是引起口腔癌的一個因素。

健康養(yǎng)生：警惕9類致癌食品

四、喝不開的水及溝塘水

喝不開的水及溝塘水胃癌、食道癌、肝癌這三種癌癥均與飲塘水有關(guān)。

五、隔夜熟白菜

隔夜熟白菜會產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。

六、反復燒開的水

反復燒開的水含亞硝酸鹽，最后生成致癌的亞硝酸。

七、油炸食品

煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х榷篃购?，苯并芘含量增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，多數(shù)是使用重復多次的油，高溫下會產(chǎn)生一種致癌分解物。

八、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

九、咸魚

產(chǎn)生二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。一個人如果從出生到10歲經(jīng)常食用咸魚，將來患鼻咽癌的可能性比不食用咸魚的人大30-40倍。魚露、蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有較多的亞硝酸胺類致癌物質(zhì)，應盡量少吃。

以上這九種食物，都會讓你有致癌的風險，因此，合理搭配你的一日三餐，不吃健康的食物，這一點非常重要。根據(jù)食物性味，你可以了解更多更好的健康食材，然后，你就可以用它們來保健養(yǎng)生了。