豆?jié){是很多人每天早上的時候都會喝到的一種飲品,豆?jié){的營養(yǎng)確實是比較豐富的,不管是大人還是小孩喝都是很好的,有很多媽媽經常會給自己的寶寶喝豆?jié){,但是寶寶比較小的話盡量少喝,那一歲寶寶可以喝豆?jié){嗎?一歲寶寶怎么喝豆?jié){好?
一歲的寶寶已經可以喝豆?jié){了,但是不宜多喝。
豆?jié){是用黃豆制成的,其中有些物質比較難消化,但是一歲的寶寶腸胃功能已經趨于完善了,要是對豆?jié){不過敏,是可以適量的喝一些豆?jié){的。
但并不是所有寶寶都是如此,由于寶寶的身體存在個體差異,有的寶寶要到兩歲之后才可以喝豆?jié){。
而一歲以下的寶寶腸胃功能尚未發(fā)育完全,則不宜喝豆?jié){,以免引起不適。
一歲寶寶喝豆?jié){一次最好不要超過100毫升,以后可以隨著年齡增長以及適應能力增強,逐漸增加豆?jié){的量,但最多不宜超過300毫升,喝多了容易導致脹氣、消化不良。
并且豆?jié){不宜天天喝,一周2-3次即可,經常喝豆?jié){會缺鋅。
1.觀察是否過敏。有些人天生就對黃豆過敏,因此寶寶第一次喝豆?jié){時,應當先給寶寶喂食一小口,觀察兩小時,看是否出現(xiàn)起紅疹等過敏反應。
2.不放糖。寶寶如果過早接觸甜食,很容易出現(xiàn)挑食、偏食等情況,導致寶寶日后偏胖或者偏矮,因此給一歲寶寶喝的豆?jié){最好不要放糖。
3.給一歲寶寶喝的豆?jié){,還可以添加枸杞、花生、核桃等一起打豆?jié){,能夠促進寶寶的大腦發(fā)育。
1.消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人,最好少喝豆?jié){。豆?jié){在酶的作用下能產氣,因此腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2.豆?jié){中不宜加紅糖。加了紅糖的豆?jié){,不輕易被人體吸收。由于紅糖里面有多種有機酸,它們和豆?jié){里的蛋白酶結合,而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。
3.豆?jié){中不能沖入雞蛋。雞蛋中蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。
4.不喝未煮熟的豆?jié){,會中毒。生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會引起中毒。
5.不要用豆?jié){代替牛奶喂嬰兒。豆?jié){與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質約為牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂養(yǎng)嬰兒。
6.豆?jié){不能用保溫瓶裝。熱瓶保溫這種方法不足取,由于熱瓶溫濕的內環(huán)境極有利于細菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解熱瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
7.豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用,由于二者會發(fā)生化學反應,喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
8.常喝豆?jié){留意補鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。
9手術或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用冷性的豆?jié){,這樣輕易產生惡心、腹瀉等癥狀。建議病人恢復期間最好飲用酸奶,可以促進消化,保護腸胃功能。
(1)有痛風的人
豆?jié){在制作的過程中,嘌呤含量飆升,而嘌呤會加重痛風患者的病情,所以說有痛風的人要少喝豆?jié){。注意不是完全忌口豆?jié){,想要控制嘌呤,注意大魚大肉等葷腥的進食量更有效。
(2)腸胃不好的人
豆?jié){是寒性食物,所以如果腸胃不好,那么最好少喝豆?jié){,以免加重病情。除此以外,豆?jié){在酶的作用下會產生大量氣體,所以經常胃脹、腹瀉的人最好也不要喝豆?jié){。
(3)有腎結石的人
豆類都含有草酸鹽,這種物質會與鈣結合變成草酸鈣,從而加重結石問題。
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