咖啡是上班族經(jīng)常喝的一種飲品，尤其是那些經(jīng)常需要加班的上班族，更是對咖啡青睞有加，經(jīng)常會一連喝好多杯咖啡，有時候我們晚上沒有休息好，也會在第二天的時候喝點咖啡來提提神，那么經(jīng)常喝咖啡對身體有哪些好處？怎么選購好的咖啡豆？

1、喝咖啡的好處

1、喝咖啡可能還有助于延年益壽

哈佛大學(xué)的公共健康營養(yǎng)專家Dr。 Rob van Dam與一個研究員團隊對130，000位常喝咖啡的人進(jìn)行了長達(dá)24年的觀察研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)相比起不喝咖啡的人，前者有更健康長壽的趨勢，傳說中的那些喝咖啡導(dǎo)致的副作用對身體也沒有很明顯的損害，不過這是所指的是黑咖啡，而不是那種即溶的，加入了大量調(diào)味劑、奶精的咖啡哦。

2、喝咖啡會讓你更精力充沛

感覺自己年紀(jì)大了，力氣不夠了嗎？咖啡也許能解救你哦！喝咖啡可以增加血液中脂肪酸的含量，這使得身體能夠更輕易地把脂肪當(dāng)成燃料一樣燃燒，為身體提供動力，同時也能減少碳水化合物的消耗，讓你不會那么容易感覺“電量低”。

3、 喝咖啡可以讓你的聰明才智蘇醒過來

很多人都喜歡早晨或者午睡后來杯咖啡提神，但是來自奧地利Innsbruck醫(yī)科大學(xué)的科學(xué)家實驗后發(fā)現(xiàn)，除了讓你從睡夢中清醒過來之外，咖啡還能幫你醒腦，讓聰明才智迸發(fā)，事關(guān)有早晨一杯咖啡習(xí)慣的受訪者在短期記憶測試中的表現(xiàn)要明顯好很多。而時代雜志記者M(jìn)ichael Lemonick也表示，作為一名每天都會喝咖啡的人，他的體會是飲用咖啡后，專注力會更集中，做事也更高效。不過建議本身患有腸胃問題、焦慮或有睡眠障礙的朋友不喝為好，即使身體健康也不要空腹喝，不然會刺激到腸胃。

4、喝咖啡有助減肥

青咖啡豆，也就是未經(jīng)烘焙的咖啡豆的萃取物對減肥有顯著功效，為了證實這一說，美國斯克蘭頓大學(xué)心理系特意邀請了16位肥胖成年人士進(jìn)行為期22個禮拜的研究，最后發(fā)現(xiàn)攝入了青咖啡豆萃取物的研究對象有明顯減重，其中37.5%的參與者從輕度肥胖恢復(fù)懂了正常重量。

5、喝咖啡會讓你心情愉快

喝咖啡讓你心情愉悅，其實是因為咖啡中含有大量的抗氧化成分，能夠讓你變得更積極甚至是雀躍，美國國立衛(wèi)生研究院甚至指出，每天喝至少4杯咖啡的人，患上抑郁癥的幾率會比不喝咖啡的人低大概10%。

6、 喝咖啡對身心都有益

美國化學(xué)學(xué)會曾表示通過研究發(fā)現(xiàn)常飲用咖啡的人患上2型糖尿病的風(fēng)險會降低，而《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志上也刊登了同樣的發(fā)現(xiàn)，并且指出一天喝至少4杯咖啡，可以降低50%以上患上2型糖尿病的風(fēng)險。而Brigham女子醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院則表示，經(jīng)過對女性研究對象超過20年的觀察發(fā)現(xiàn)，每天喝超過3杯咖啡的女性對比起不喝咖啡的女性，患上皮膚癌的幾率低很多。除此以外，東芬蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員還發(fā)現(xiàn)每天喝3-5杯咖啡的人，年老時患老人癡呆癥的幾率會下降65%。雖然有不少研究報告撐腰，但小編認(rèn)為任何東西都不可以過量，再喜歡咖啡也要有節(jié)制，另外，黑咖啡是比較健康的選擇，那種加了大量糖和奶等其他調(diào)味的可不能多喝，不然會起反作用哦。

2、咖啡豆的選購方法

1、聞

首先我們應(yīng)該先將咖啡豆靠近鼻子，然后深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是香氣微弱，或是已經(jīng)開始出現(xiàn)油膩味，表示這咖啡豆已經(jīng)完全不新鮮了。

2、看

我們可以查看一下咖啡豆的外形情況，新鮮質(zhì)佳的咖啡豆外形圓潤，豆大肥美，具有光澤，反之則殘缺破碎，形狀不一。

我們可以查看一下咖啡豆的外形情況

3、剝

拿一顆咖啡豆，試著用手剝開看看，如果咖啡豆夠新鮮，應(yīng)該可以很輕易的撥開，而且會有脆脆的聲音和感覺。若是咖啡豆不新鮮，你會發(fā)現(xiàn)好象必須很費力才能撥開一顆豆子。

4、壓

購買前，將一顆豆子放在口中或手里輕壓，新鮮的豆子質(zhì)感爽脆，開時聲音輕快、芳香四溢。

5、捏

最好用手捏捏，感覺一下是否實心，而不是買到脆殼的咖啡。

6、嚼

選購時，最好拿一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一嚼，要清脆有聲(表示咖啡尚未受潮)，齒頰留香才是上品。