對(duì)于維生素這種微量元素,相信大部分人都略有耳聞,也隱約知道維生素對(duì)身體的重要性,然而什么是維生素?維生素有多少種?復(fù)合維生素和多種維生素的區(qū)別是什么?這些問題,你真的了解嗎?今天就來給大家正經(jīng)科普一下,有關(guān)于維生素的各種小知識(shí)!
認(rèn)識(shí)什么是維生素之:維生素的定義
維生素(Vitamin)是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能,而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì),在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著不可或缺的作用。維生素既不構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而是參與人體的生化反應(yīng),調(diào)節(jié)人體的代謝功能。由于人體內(nèi)不能合成維生素或合成量不足,所以雖然需要量很少,但必須經(jīng)常由食物供給。如果維生素?cái)z入不足,會(huì)導(dǎo)致人體新陳代謝失去平衡,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降等問題,易得各種身體不適。
認(rèn)識(shí)什么是維生素之:維生素有多少種
人體需要13種維生素,包括維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E等,主要分為兩大類:脂溶性維生素和水溶性維生素。
脂溶性維生素包括維生素A、維生素D和維生素E等,這類維生素和脂肪相溶,首先被膽汁乳化,再被小腸吸收。維生素A對(duì)夜盲癥、眼干燥癥、慢性咽炎以及提高免疫力等有積極作用;維生素D則可以改善骨質(zhì)疏松、高血壓、抑郁癥等情況;維生素E能夠抗氧化,有助于防止黑色素的產(chǎn)生、改善皮膚彈性。
水溶性維生素中較為常見的維生素類型包括維生素B族和維生素C,這類維生素和體內(nèi)的水分相溶后被小腸吸收。維生素B族包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素等,有助于新陳代謝,可以減輕各種神經(jīng)炎、口腔炎、皮炎等問題;維生素C則是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,對(duì)皮膚、壞血病,抵抗力低的人群有改善作用。
認(rèn)識(shí)什么是維生素之:復(fù)合維生素和多種維生素的區(qū)別
復(fù)合維生素和多種維生素一般指復(fù)合維生素片以及多維元素片,二者相似但并不等同,具體的差異表現(xiàn)在其成分、含量、適用人群等方面。
首先,兩者的成分及含量不同:兩者的主要成分均為維生素、礦物質(zhì)和微量元素等,復(fù)合維生素片主要含有12種維生素以及7種微量元素。多維元素片的主要成分?jǐn)?shù)目及含量不定,不同的品牌會(huì)有區(qū)別,可根據(jù)每個(gè)人不同的維生素、微量元素缺乏情況,進(jìn)行選擇性補(bǔ)充。
其次,兩者的適用人群不同:復(fù)合維生素片主要用于妊娠期和哺乳期婦女,多維元素片主要適用于需要補(bǔ)充維生素及微量元素的普通人群。
可見,多維元素片是更適合大部分人用于日常補(bǔ)充維生素的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。由于我國(guó)以植物性食物為主、尤以谷類為主的傳統(tǒng)膳食模式,呈現(xiàn)“高碳水化合物、高膳食纖維、低動(dòng)物脂肪”的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),導(dǎo)致某些維生素和礦物質(zhì)攝入不足,所以選擇多維元素片時(shí),考慮其配方是否符合國(guó)人膳食習(xí)慣是關(guān)鍵。
在市面上眾多多種維生素產(chǎn)品中,湯臣倍健多維女士/男士多種維生素礦物質(zhì)片是更適合國(guó)人體質(zhì)的選擇。湯臣倍健多維中的維生素和礦物質(zhì)含量是根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》定制的,一片含有16種國(guó)人需要的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,比如VA、VB1、VB2、VC、鈣等,而且每片含鈣量足足有308mg,VB1和VB2的含量約等于600g豬瘦肉和3500g鯽魚,VC的含量相當(dāng)于200g草莓。并且,它剔除了大部分國(guó)人體內(nèi)過量的微量元素,完全不含碘、銅,貼合中國(guó)人需求。
針對(duì)不同性別的不同營(yíng)養(yǎng)訴求,它還分別加強(qiáng)了7種營(yíng)養(yǎng)元素。比如女性每個(gè)月的生理期都會(huì)導(dǎo)致鐵元素大量流失,所以湯臣倍健女士多維針對(duì)性地加強(qiáng)了鐵;男士多維則針對(duì)男性加強(qiáng)了鋅,為男性增添活力。
日常生活中,除了關(guān)注自己的衣食住行,多了解一些如“什么是維生素”“維生素有多少種”“復(fù)合維生素和多種維生素的區(qū)別”這類基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),對(duì)維護(hù)自己和家人的身體也大有益處。選擇更適合自己的湯臣倍健多種維生素礦物質(zhì)片,為身體健康添磚加瓦。
運(yùn)動(dòng)后體重的增加并不一定表示減肥失敗。它可能是由于水分?jǐn)z入、肌肉生長(zhǎng)或液體滯留所致。減肥的效果應(yīng)綜合考慮體重變化、體脂率和身體形態(tài)的改變。