眾所周知，在做月子期間飲食是很關(guān)鍵的，經(jīng)過(guò)分娩的產(chǎn)婦，氣血虧虛、身疲力乏，需要坐月子好好調(diào)養(yǎng)，以助身體復(fù)原，多吃易消化吸收的營(yíng)養(yǎng)湯，可增強(qiáng)體力和促進(jìn)乳汁分泌，那具體坐月子喝什么湯比較好呢？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、坐月子喝什么湯好？

2、坐月子吃什么主食好？

3、坐月子吃什么肉類好？

坐月子喝什么湯好？

一、桂圓蓮子木耳烏雞湯

原料：烏骨雞500克，黑木耳5朵，蓮子4克，桂圓肉5-8顆，姜25克。

調(diào)料：鹽1點(diǎn)點(diǎn)。

做法

1、烏雞洗凈去除雞屁股，蓮子浸泡在水中，泡軟后去除蓮子芯，黑木耳沖洗干凈后浸泡在水中泡發(fā)后撕小塊，桂圓肉洗凈，姜切片備用。

2、鍋中倒入水，把雞放入水中，大火煮開(kāi)后撇去浮沫。

3、加入用黑芝麻油煸好的姜片，蓮子，黑木耳，桂圓，大火煮開(kāi)后調(diào)成中小火煲一個(gè)半小時(shí)左右。

4、把湯盛到碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽食用即可。

二、豬蹄燉黃豆

材料：豬蹄300克，黃豆200克。

調(diào)料：鹽、料酒、姜片、蔥花各適量。

豬蹄燉黃豆的做法

1、黃豆提前浸泡1小時(shí)。

2、豬蹄用沸水燙后拔凈毛，切成大塊，放入鍋中，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫。

3、倒入料酒，放入黃豆，加蓋，用小火燜煮，至半酥時(shí)，加鹽，再煮1小時(shí)。

4、出鍋時(shí)撒上蔥花即可。

此湯功效：此湯具有下奶的功效，尤其適用于剖腹產(chǎn)后產(chǎn)婦催乳。

三、桂圓養(yǎng)血湯

原料：桂圓肉30克，雞蛋1個(gè)

調(diào)料：紅糖35克

做法：

1、將雞蛋打入碗中，攪散。

2、砂鍋中注入適量清水燒開(kāi)，倒入桂圓肉，攪拌一下。

3、蓋上蓋，用小火煮約20分鐘，至桂圓肉熟。

4、揭蓋，加入紅糖，攪拌均勻。

5、倒入雞蛋，邊倒邊攪拌。

6、繼續(xù)煮約1分鐘，至湯入味。

7、關(guān)火后盛出煮好的湯，裝在碗中即可。

四、產(chǎn)婦鯽魚湯

主料：鯽魚500克

輔料：香蔥40克，生姜20克，油菜籽油100克。

做法

1、先將處理過(guò)的魚洗凈，橫刀魚背，撒些許鹽，放十分鐘。

2、倒入菜籽油燒熱。

3、把魚表面的水用吸水紙吸干，放入油鍋里，一會(huì)放入生姜，兩面炸制表皮金黃。

4、加入剩下的蔥白和生姜大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火，熬10分鐘

5、最后加入適量鹽和香蔥段，兩分鐘就可以了

坐月子吃什么主食好？

1、小米粥

小米粥中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最重要的是它容易消化，對(duì)于消化功能未能恢復(fù)的新媽來(lái)說(shuō)，這是產(chǎn)后前幾天最好的飲食選擇。

2、白米粥

白米粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、生津潤(rùn)燥的功效，而且易消化，剛生完寶寶前三天，特別適合喝爛粥。

3、全麥面包

碳水化合物有效維持新媽體力的同時(shí)，還能有效提升血清素的含量，新媽血清素含量增高，可以有效預(yù)防產(chǎn)后抑郁的發(fā)生。因此，新媽可以多吃全谷食物，如面條、米飯、全麥面包。

4、燕麥

燕麥中的碳水化合物也比較豐富，新媽適當(dāng)進(jìn)食之后，可以有效提升身體的耐受力。另外，燕麥中含有纖維素，它可以幫助促進(jìn)消化，穩(wěn)定血糖，讓新媽精力充沛。

坐月子吃什么肉類好？

1、深海魚

魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)，不僅可以促進(jìn)母體各器官的恢復(fù)，還能有效促進(jìn)乳汁的分泌。另外，根據(jù)哈佛大學(xué)的研究，深海魚中的脂肪酸，可以起到抗憂郁的作用。

2、雞肉

雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，能增強(qiáng)體質(zhì)，恢復(fù)元?dú)?。值得一提的是，雞肉微量元素中的硒可以讓人心情大好。因此，雞肉也是應(yīng)對(duì)產(chǎn)后抑郁的重要食物。

3、羊肉

羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力，有助于提高身體免疫力?；瓷窖蛉鉁欠浅Ｑa(bǔ)氣的一道湯品哦。

總結(jié)：坐月子的媽媽在飲食上有所講究，坐月子飲食注意事項(xiàng)主要有不能吃味精、生冷食物、刺激性食物、食酸澀收斂食品等。