很多小孩子都喜歡吃果凍,因?yàn)楣麅鲕浕闾?,晶瑩誘人,但是果凍的背后卻是各種香精和色素等添加劑,它們?cè)跐撘颇袀⒆拥纳眢w,與其食用那些有添加劑的果凍不如自己親手制作新鮮的果凍,芒果一直是很多人都喜愛(ài)的水果,我們今天就來(lái)一起看看芒果果凍如何自己制作?大家可以回去自己動(dòng)手試試。
材料非常簡(jiǎn)單,需要適量的芒果,大概5個(gè)小芒果,如果想要味道濃一些可以多加幾個(gè),其次是15克魚(yú)膠粉、白砂糖少許、475ml的涼開(kāi)水以及適量糖桂花(糖桂花可以增加香味,如果沒(méi)有的話(huà)也可以不要)。
第一步:首先將15克魚(yú)膠粉和75ml的涼開(kāi)水混合,浸泡一段時(shí)間,讓魚(yú)膠粉充分吸水,然后將其倒入400ml的涼開(kāi)水中,加入少許白砂糖(根據(jù)自己口味添加,一般10g左右即可),攪拌均勻后加熱,使魚(yú)膠粉和白砂糖都全部溶解后即可起鍋關(guān)火。
第二步:將芒果去皮切丁,然后攪拌呈類(lèi)似于果醬的芒果汁,攪拌好之后倒入魚(yú)膠粉溶液中再次攪拌均勻,放涼后倒入模具中,如果想要吃果肉果凍的話(huà),可以切點(diǎn)芒果丁放進(jìn)去。
第三步:將模具放入冰箱中冷藏3-4小時(shí)左右即可凝固,凝固好之后脫模并撒上一層糖桂花即可食用。
魚(yú)膠粉與水的比例大概為1:30至40左右,才能更好的發(fā)揮魚(yú)膠粉的凝固作用,魚(yú)膠粉浸泡吸水的時(shí)候其與水的比例為1:5比較好,而且魚(yú)膠粉不要加熱至沸騰,否則凝固作用容易失效。另外魚(yú)膠粉要在10-15攝氏度的溫度下才能凝固,所以夏季天氣熱的時(shí)候一定要放在冰箱冷藏才能凝固。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起