夏天雖然天氣比較熱，人的食欲會(huì)下降，可能對(duì)一些油膩清淡的食物會(huì)沒有興趣，夏天喝湯其實(shí)是很好的，其實(shí)很多時(shí)候人的身體和夏天的飲食和生活習(xí)慣有很大的關(guān)系，有些疾病也可以在夏天治療，所以說夏天的滋補(bǔ)是很有必要的，熬湯當(dāng)然少不了排骨和海帶，那海帶排骨湯怎么做呢？海帶排骨湯有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

1、營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值

海帶排骨湯應(yīng)該是很多人夏季喝湯的首選，因?yàn)榕殴呛秃Ф际菭I(yíng)養(yǎng)極其豐富的食物，排骨有強(qiáng)身健體的作用，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能很多人都不知道，海帶其實(shí)是一種很好的食物，特別是女性吃了特別好，能防治乳腺增生、滋養(yǎng)頭發(fā)，還能起到美容養(yǎng)顏的效果，也有增強(qiáng)免疫力的作用。海帶排骨湯能潤(rùn)肺、消食、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎和強(qiáng)身健體。

2、海帶排骨湯

這里簡(jiǎn)單教大家做一下海帶排骨湯，需要準(zhǔn)備的主要食材是海帶和排骨，也可以準(zhǔn)備一些白蘿卜，白蘿卜放在湯里面也是很有營(yíng)養(yǎng)的。將海帶泡發(fā)洗凈后打成結(jié)，白蘿卜去皮洗凈后切成小段，排骨洗凈后放如倒里油的鍋中爆炒一下，記得放生姜，然后盛入燉鍋中煮四十分鐘左右，然后加入蘿卜和海帶，放入鹽煮半個(gè)小時(shí)左右，最后加入其他的調(diào)味料即可食用。

3、溫馨小提醒

海帶排骨湯確實(shí)是一種滋補(bǔ)效果很好的湯，夏天喝還有清熱降暑的功效，因?yàn)楹墙禍亟馐畹?，海帶最好選擇干海帶自己泡，一般泡六到十個(gè)小時(shí)都可以，時(shí)間不能太短也不能太長(zhǎng)。泡好后一定要洗干凈，以免有沙子。