癌癥是嚴(yán)重威脅人體生命健康的疾病，癌癥的發(fā)生，很大部分適合飲食相關(guān)，平時(shí)要注意飲食規(guī)律，飲食健康，吃一些具有保健作用的食物，喝茶能夠幫助養(yǎng)生，綠茶是很常見(jiàn)的一種茶類(lèi)，那么喝綠茶可以抗癌嗎？綠茶抗癌的效果怎么樣？

1、喝綠茶可以抗癌

綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。

2、綠茶抗癌功效獲驗(yàn)證

專(zhuān)家介紹，“綠茶的主要成分是綠茶多酚，其單體成分主要是表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯（EGCG），動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)口服EGCG可以抑制小鼠胃腺癌的發(fā)生，從而證實(shí)綠茶及其成分對(duì)胃癌具有防癌作用。”專(zhuān)家介紹，該中心對(duì)綠茶的防癌功效進(jìn)行了相關(guān)研究，證實(shí)了常飲綠茶可降低胃腸癌危險(xiǎn)。

3、喝茶仍需講究方法

盡管綠茶的抗癌作用得到進(jìn)一步驗(yàn)證，但喝茶方式是否正確又關(guān)乎到胃腸的健康問(wèn)題。專(zhuān)家特別提醒，聽(tīng)說(shuō)近日有媒體誤傳功夫茶是胃腸殺手，其實(shí)這是一種誤解，目前并沒(méi)有任何研究證實(shí)功夫茶本身有致癌作用，相反，中山一院的上述研究已證實(shí)綠茶及其成分對(duì)胃癌具有抗癌作用。潮汕地區(qū)很多人愛(ài)喝功夫茶，喝茶本身可有防癌作用，但應(yīng)避免100度的開(kāi)水剛沖進(jìn)茶里就立刻喝進(jìn)肚子。“熱燙的茶水和食物都會(huì)對(duì)胃腸粘膜造成物理?yè)p傷，雖然胃腸粘膜會(huì)自行修復(fù)再生，但多次反復(fù)損傷將會(huì)成為癌變的誘因。因此，喝茶要講究方法，特別是喝功夫茶更要講究方法?！?

4、不宜喝綠茶的人群

1.貧血的人

貧血的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的鞣酸很榮譽(yù)與鐵結(jié)合形成不易溶解的物質(zhì)，這很容易減少身體對(duì)于鐵的吸收，貧血患者需要大量補(bǔ)鐵，喝綠茶會(huì)加重貧血病情。另外缺鈣的人都不適合喝綠茶。

2.肝胃不好的人

肝胃不好的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的咖啡堿會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，同時(shí)咖啡堿也需要肝臟進(jìn)行分解，如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。

3.患潰瘍病的人

患潰瘍病的人不適合綠茶。喝綠茶易引起大量的胃酸分泌，從而刺激潰瘍面，很容易加重病情。

4.患尿結(jié)石的人

患尿結(jié)石的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有草酸，而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。尿結(jié)石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質(zhì)與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石而加重病情。

5.服藥的人

服藥的人不適合喝綠茶。在服藥之后綠茶茶葉中含有的茶堿、鞣酸等物質(zhì)很容易與藥品中含有的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，從而影響藥效。

6.發(fā)燒的人

發(fā)燒的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)很容易使體溫升高，加重發(fā)燒病情，如果是服用退燒藥也容易影響藥效。

7.營(yíng)養(yǎng)不良的人

營(yíng)養(yǎng)不良的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收，營(yíng)養(yǎng)不良的人喝綠茶會(huì)使身體更加缺營(yíng)養(yǎng)。

8.便秘的人

便秘的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用，阻礙腸道的蠕動(dòng)，加重便秘，另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質(zhì)也會(huì)刺激胃黏膜，影響食物正常的消化吸收，使大便容易秘結(jié)，加重便秘。