免疫力是人體內(nèi)重要的一種能力，如果人體缺乏這種能力，就會(huì)很容易遭受病毒的侵襲，極其容易患病。因此我們?cè)谌粘Ｉ钪幸M量增強(qiáng)自己的免疫力，免疫力的提升需要我們?cè)谌粘Ｉ钪性趺醋瞿兀刻鞖鉂u冷怎么提高免疫力？提高免疫力要吃哪些食物？

1、提高免疫力的元素

1、B族維生素：維生素B2是活細(xì)胞中氧化作用的必需品，它與機(jī)體的抗氧化防御體系密切相關(guān)。維生素B6是蛋白質(zhì)代謝、免疫系統(tǒng)運(yùn)作所必須的物質(zhì)。能緩解壓力，提高免疫功能。

2、維生素A：能夠維護(hù)呼吸道粘膜的完整性，阻擋病原微生物的入侵，減少感染的機(jī)會(huì)。并且它還是抗氧化劑，保護(hù)免疫系統(tǒng)遭受自由基的傷害。

3、維生素C：可促進(jìn)抗體形成，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，提高人體免疫力，充足的維生素C，能夠幫助體內(nèi)的白細(xì)胞和抗體殺滅入侵的病原微生物。

4、維生素E：屬于抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸，保護(hù)免疫系統(tǒng)遭受自由基的傷害。并且可增強(qiáng)肝臟的解毒作用，提高機(jī)體的免疫力。

5、鐵：是血紅蛋白的重要成分，許多重要的酶系統(tǒng)都含鐵，它能保證免疫體系的完整性。鐵缺乏時(shí)經(jīng)常伴發(fā)感染，還會(huì)導(dǎo)致吞噬細(xì)胞的吞噬功能和殺菌功能而降低人體免疫力。

2、提高免疫力的飲食原則

1、均衡攝取營(yíng)養(yǎng)：每天均衡攝取6大類食物，包括全谷根莖類、豆蛋魚肉類、油脂與堅(jiān)果類、蔬菜類、水果類及奶類，增加食物多樣化，以攝取多元化的營(yíng)養(yǎng)。

2、加強(qiáng)蛋白質(zhì)量：免疫系統(tǒng)中的免疫細(xì)胞主要是由蛋白質(zhì)所構(gòu)成，建議可以從飲食中攝取高生物價(jià)蛋白質(zhì)，例如蛋類、乳制品，以及豆腐、豆干、豆包、豆?jié){等黃豆制品，食物永遠(yuǎn)比食品好，不要相信偏方或只補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)品。

3、多抗氧化蔬果：蔬果中富含不同抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力的植化素，像是番茄當(dāng)中的茄紅素，具有抗氧化的作用；胡蘿卜、南瓜、地瓜的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，在黏膜細(xì)胞扮演重要角色。

4、增多糖體吸收：各種菇類中的多糖體，可增加免疫細(xì)胞T細(xì)胞的數(shù)量，具有提高免疫力的功用。建議大家可選擇多樣化的五行蔬果，以攝取不同功效的植化素。

5、少高油脂攝?。哼^多油脂攝取除了會(huì)造成肥胖，更會(huì)引起體內(nèi)的發(fā)炎反應(yīng)，造成免疫力下降，建議減少飲食中高油炸、空熱量食物，像是油炸品、洋芋片、巧克力、精致糕點(diǎn)等。

3、提高免疫力的營(yíng)養(yǎng)食譜

1、竹葉粥：生石膏30克，淡竹葉干品15克(鮮品竹葉30克)，粳米60克，白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內(nèi)，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟爛，入糖攪勻即可。每曰食1次，連服3~5曰，具有清熱生津、利尿消腫、除煩止渴、解毒之功效。主治溫?zé)岵?。癥見口渴多飲，心煩，舌紅，目赤，苔黃，脈樹或洪大，口舌生瘡糜爛，尿黃，以及諸熱毒腫，發(fā)背癰疽等。

2、豬血菠菜湯：豬血500克，切成片，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調(diào)味食用，每曰或隔曰1次。此湯是具有補(bǔ)而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。

4、提高免疫力方法

1、多吃五谷雜糧。在夏天每天必須吃一碗五谷雜糧，不僅對(duì)身體好，而且有美容的效果，可以保持皮膚的彈性，延緩衰老。五谷飯、雜糧包和全麥?zhǔn)称范伎梢远嗍?，可以增?qiáng)新陳代謝的能力，調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)。

2、蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。

3、螺旋藻：其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。

4、蘑菇：能促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來(lái)，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。

5、大蒜：大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。它還是保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的最佳配料，經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，們最好是切成碎末狀，當(dāng)作配料來(lái)使用，在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。

6、番茄：番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，這些物質(zhì)均可以提高人體的免疫力。有實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。

7、西蘭花：有大量的研究表示，西蘭花中的物質(zhì)能夠刺激小鼠的免疫系統(tǒng)，再者，西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)非常豐盛，能夠?yàn)槲覀冃纬商烊坏谋Ｗo(hù)層，其中飽含的，維生素B和維生素D可以提高免疫力。

8、蘆薈：蘆薈不僅是很好的美容食品，還是一種很好的保健食品，主要的功效是清熱排毒、緩瀉、抗菌消炎，提高身體的免疫力，還能保護(hù)肝臟。

9、檸檬蜂蜜茶：

檸檬中含有豐富的維生素C，抗菌能力極強(qiáng)還能提高免疫力，協(xié)助骨膠原生成。感冒的時(shí)候喝500ML-1000ML的檸檬水，可以減輕流鼻涕，還能讓感冒快點(diǎn)好。除了抗菌和提升免疫力，還能開胃消食、生津止渴和解暑，也能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的效果。蜂蜜是天然的營(yíng)養(yǎng)品，具有清熱、解毒、潤(rùn)燥的效果。如果將檸檬汁和蜂蜜用溫水混和，制成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營(yíng)養(yǎng)組合。

10、每天保證八杯水，這是夏季養(yǎng)生首要條件，多喝水可以讓人感覺清新，時(shí)刻充滿活力，白開水對(duì)人體新陳代謝起著生理活性作用，有效的提高人體的抗病能力和免疫能力，早起第一件事就是喝一杯溫開水，能夠起到清腸的效果，促進(jìn)新陳代謝，提高抗病的能力，這是尤為重要的！

11、早餐一定要豐盛，中餐不可海吃海喝，以免加重胃部的負(fù)擔(dān)。辦公室女性在有條件的情況下，要進(jìn)行午休，高強(qiáng)度的工作壓力會(huì)產(chǎn)生疲勞感，中午即便睡15分鐘都會(huì)讓細(xì)胞得到修復(fù)，保持充沛的體力。下班時(shí)感覺到疲勞的時(shí)候，可以自我保健按摩，或者選擇一些專業(yè)機(jī)構(gòu)。睡覺之前泡澡和熱水浴能緩解解頸椎肌肉的緊張，通過適當(dāng)拍打還可以促進(jìn)血液循環(huán)，解決頭暈、頭痛的癥狀。

12每天保持一定量的運(yùn)動(dòng)隊(duì)增強(qiáng)免疫力來(lái)說(shuō)尤其重要，一般來(lái)說(shuō)，慢走、瑜伽、游泳、羽毛球都是強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候不要超之過急，循環(huán)漸進(jìn)是最有效的方法。夏季太陽(yáng)十分充足，出門經(jīng)常會(huì)做一些防曬的措施，其實(shí)適當(dāng)?shù)臅駮裉?yáng)浴也有助于提高身體免疫力，紫外線可以刺激人體皮膚產(chǎn)生維生素D3，每天只需0.009毫克維生素D3就可使免疫力增加1倍。