孩子出現(xiàn)挑食現(xiàn)象是非常常見的，主要是由于生活習(xí)慣導(dǎo)致的，這對孩子的健康危害極大，那么孩子偏食不吃青菜怎么辦？糾正孩子挑食的方法有哪些？孩子挑食偏食的糾正方法很簡單，下面就來詳細了解如何糾正孩子挑食偏食的現(xiàn)象吧。

1、糾正孩子挑食的方法

1．一餐中多菜少肉。

研究發(fā)現(xiàn)，如果餐盤中肉類占一半，蔬菜只有一丁點兒，孩子自然會將蔬菜留到最后。而如果將蔬菜量增加一倍，孩子會對蔬菜更感興趣。

2．讓蔬菜更有趣。

研究發(fā)現(xiàn)，給孩子吃蔬菜也需要“賣點”。通常由于味覺發(fā)育的緣故，孩子更偏愛甜食，而對西紅柿和南瓜等健康蔬菜不感興趣。不妨給食物起個名稱，比如“透視眼胡蘿卜”、“超級英雄南瓜”，或做點食物造型，可以讓孩子的蔬菜攝入量從32%增加到66%。

3．別一味強調(diào)好處。

在食物方面，孩子最關(guān)心的是味道，饑餓和營養(yǎng)都無關(guān)緊要。2014年7月一項研究發(fā)現(xiàn)，讓孩子吃蔬菜的最簡單方法就是別說“對你有好處”、“很營養(yǎng)”等解釋。

4．品味彩虹蔬菜。

大量心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，不要問孩子們喜歡吃什么蔬菜，幫小家伙做出決定。給孩子提供色彩鮮艷的“彩虹蔬菜”就是不錯的選擇。比如，甜菜、玉米、胡蘿卜、西蘭花和黃瓜等。

5．遵循“一口規(guī)則”。

習(xí)慣開始于第一次嘗試?？筛⒆诱f“只吃一口”。之后每頓飯逐漸增加，讓孩子習(xí)慣吃蔬菜?！耙豢谝?guī)則”是讓孩子愛上蔬菜的簡單突破口。實施時，家長應(yīng)態(tài)度堅定，不跟孩子討價還價。

6．利用小伙伴的影響力。

盡管父母有時候無法在吃蔬菜方面給孩子樹立榜樣，但小伙伴卻能夠做到這一點。與朋友帶孩子一起進餐時，在小朋友的影響下，孩子會毫不猶豫地吃在家不愛吃的蔬菜。“同伴壓力”的作用不可低估。

7．葷素搭配。

今年2月一項研究發(fā)現(xiàn)，將蔬菜與孩子愛吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜攝入量。國外對比研究發(fā)現(xiàn)，甘藍與奶油奶酪搭配之后，孩子蔬菜攝入量由20%增至72%。

2、如何預(yù)防兒童挑食

一、首先要明確孩子體內(nèi)是否缺少鈣和鋅元素

寶寶不吃飯很有可能是因缺少鈣和鋅引起的。如果檢查發(fā)現(xiàn)孩子缺鈣和缺鋅的話，那么就要采取措施了。父母們可以購買一些補鈣補鋅的產(chǎn)品。而如果孩子在0-3歲的話，為了保護孩子的味蕾發(fā)育，盡量選擇淡奶味的鈣劑。如果孩子已經(jīng)長大，可以選擇一些卡通造型的鈣片或者鋅產(chǎn)品，讓孩子愛上補鈣和補鋅。

二、提高孩子進食的興趣

孩子在吃飯的時候，會觀察食物，如果食物樣子不好看，或者聞起來味道不好，他們肯定連品嘗都不愿意品嘗。因此要提高孩子進食的興趣首先就要變化食物的烹調(diào)方法，改善食物的色香味，吸引孩子進食的興趣。當(dāng)然，在烹調(diào)食物的時候不要添加過多的調(diào)味料，這樣會傷害孩子的味蕾。

三、嚴格控制寶寶的零食，不要在吃飯時訓(xùn)斥

很多家長都愿意讓孩子吃一些零食，這樣就不用擔(dān)心孩子挨餓了。其實零食會讓孩子的小胃產(chǎn)生飽腹感，沒有饑餓的感覺，自然不會有心情吃飯了。這樣的寵愛，其實只是形成了一個惡性循環(huán)。多家長在寶寶吃飯時，會因為寶寶弄臟了衣服或者不好好吃飯而訓(xùn)斥寶寶，這樣只會讓孩子通過拒食來表達抗議，而且寶寶的心情不好也會導(dǎo)致食欲下降。

四、適量的運動和充足的睡眠。

現(xiàn)在很多家長帶孩子出去玩的時候，都喜歡推車或者抱著，這樣讓孩子沒有過多運動的機會。其實適量的運動有助于寶寶能量的消耗。另外，要讓孩子養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，充足的睡眠可以明顯地改善寶寶消化液和胃腸道的蠕動，可以說充足的睡眠是提高食欲的一個重要條件。