丑橘的味道是屬于酸酸甜甜的，由于丑橘含有很多維生素C，因此空腹是不適合吃刺激的，因?yàn)樗嵝缘氖澄飼?huì)刺激到胃部，不利于食物的消化的，因此一天之中什么時(shí)候吃丑橘最好，對(duì)于這樣的問題，答案是一般在飯后一兩個(gè)小時(shí)吃比較好。

1、飯后食用

吃橘子最好是早飯后吃最佳，這個(gè)時(shí)候吃橘子有利于維生素C、檸檬酸的吸收，對(duì)身體健康很有幫助，晚上飯后2小時(shí)吃也是沒有什么問題的，但是一定不要吃太多，這樣就不會(huì)導(dǎo)致增肥的，而且吃橘子如果太多的話可能導(dǎo)致上火，所以每天不要超過3個(gè)為宜，橘子不僅可以補(bǔ)充維生素C而且有很好的美容養(yǎng)顏的作用。

2、丑橘介紹

在市場(chǎng)上正在銷售的丑橘多為四川種植的，而四川也是目前國內(nèi)最大的丑橘產(chǎn)區(qū)。一般皮薄嫩、里面松軟的甜度大，皮粗糙、里面硬實(shí)的酸度大，所以身價(jià)也不同。

▲前世今生：柑桔皇后丑橘被稱為柑桔皇后，世界第一柑，學(xué)名:不知火,原產(chǎn)地：日本，現(xiàn)產(chǎn)地：四川、廣東、云南。

▲雜交品種：非轉(zhuǎn)基因丑橘跟轉(zhuǎn)基因不沾邊，由葡萄柚與紅橘雜交而來。

▲挑選方法：皮薄嫩丑橘因?yàn)楫a(chǎn)地、品種不同，口感也有不小的差別。皮薄嫩、里面松軟是甜口,皮粗糙、里面硬實(shí)是酸口。

▲營養(yǎng)價(jià)值：高堿性除了口感好，丑橘的營養(yǎng)也不差。和其他橘子、橙子等水果比，營養(yǎng)價(jià)值也很高。其含有大量的維生素C以及人體所需的礦物質(zhì)及微量元素，有促消化、理氣健胃、止咳等功效，是一種非常有價(jià)值的水果。丑橘屬于高堿性水果。常食用堿性水果，可以調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，對(duì)人體非常有益喔。

▲禁忌：脾胃虛寒不宜多食柑性大寒，脾胃虛寒，大便溏泄者不宜多食。柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。

▲儲(chǔ)存建議：常溫半個(gè)月最適溫度：冷藏保存2個(gè)月,常溫下可保存半個(gè)月。放在5-10℃的常溫儲(chǔ)藏即可，裝入有孔的網(wǎng)袋中，于通風(fēng)處儲(chǔ)存即可。

▲另類用處：入藥除臭。丑橘的皮曬干后可以入藥，放在冰箱里可以除臭。

3、食用禁忌

這些人吃丑橘越吃越傷身

因?yàn)槌箝賹儆诟填愃院?，所以要注意脾胃虛寒者忌服。宋代藥學(xué)著作《本草衍義》中提示柑對(duì)于脾和腎偏寒的人不宜食用:“脾腎冷人食其肉，多致藏寒或泄利?！?

清代藥學(xué)著作《醫(yī)林纂要》中提醒，柑類的水果即便是一般人也不能多吃:“多食生寒痰。”

有的人覺得感冒的患者適合多吃水果補(bǔ)充維生素，但是對(duì)于受涼導(dǎo)致的感冒或者感受風(fēng)寒誘發(fā)疾病者不適合吃丑橘等柑類水果，比如清代養(yǎng)生名著《隨息居飲食譜》中記載:“風(fēng)寒為病忌之?！?

從西醫(yī)的角度來說，由于丑橘比較甜，糖尿病患者最好少吃。由于丑橘的甜屬于酸甜，一般腸胃不適尤其是空腹的時(shí)候最好少吃！