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紅棗木瓜湯怎么做？紅棗木瓜湯的做法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 13:36 紅棗木瓜吃紅棗 大中小

紅棗和木瓜都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的食物，其中紅棗總是和銀耳煮湯喝，或者是出現(xiàn)在各式湯品中，木瓜則常常是直接食用的。然而這兩種食材搭配在一起煲湯喝也是十分美味營(yíng)養(yǎng)的。那么紅棗木瓜湯怎么做？紅棗木瓜湯的做法是怎樣的呢？

紅棗木瓜湯怎么做？紅棗木瓜湯的做法(1)

1、準(zhǔn)備工作

紅棗木瓜湯需要以下這些食材:紅棗、木瓜、冰糖、花生米。不過(guò)在煮紅棗木瓜湯之前，我們需要先將花生米洗凈并用清水浸泡上一夜，紅棗則需要浸泡半小時(shí)。這樣接下煮制時(shí)就熟得更快。

紅棗木瓜湯怎么做？紅棗木瓜湯的做法(2)

2、方法步驟

做紅棗木瓜湯的具體方法步驟如下：

（1）首先將木瓜洗凈，并去籽削皮切成塊待用；

（2）接著取出泡好的花生和紅棗，連同木瓜塊一起倒入砂鍋中；

（3）往鍋中加入適量的水并放入適量的冰糖，開(kāi)大火煮；

（4）等到大火煮開(kāi)之后再轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煲兩個(gè)小時(shí)就可以盛出食用了。

紅棗木瓜湯怎么做？紅棗木瓜湯的做法(3)

3、烹飪技巧

一、花生口感比較硬，所以需要提前上很長(zhǎng)的時(shí)間，這樣花生煮制的時(shí)候就更容易煮的爛熟，吃起來(lái)口感就會(huì)更好。提前浸泡紅棗的原因也是一樣的。二、如果想要追求更加清澈的湯汁，那么可以將花生米的皮去掉，這樣就不會(huì)因?yàn)榛ㄉぶ蟮糁笥绊憸囊曈X(jué)效果了。三、這款湯的主要食材木瓜和紅棗，所以大家除了這兩種食材之外，還可以選擇添加一些別的食材，如銀耳、枸杞等等。

紅棗木瓜湯怎么做？紅棗木瓜湯的做法(4)

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