柿子是秋天非常常見的一種水果，而柿子也是一種非常美味可口的水果，很多人都喜歡吃柿子，有些人也喜歡吃柿子餅，柿子有止咳化痰的作用。很多人想知道吃柿子會得結(jié)石嗎？吃柿子會得膀胱結(jié)石嗎？但是柿子不能吃多了，否則會得結(jié)石的，這也是生活健康的常識。

1、吃柿子是會得結(jié)石

適量正確吃柿子不會，但空腹或大量吃等可能就會得結(jié)石。

一般來說，適量食用柿子具有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾等功效，但是因為柿子中富含鞣酸和酚類成分，如果大量食用或是空腹食用，是容易引起胃結(jié)石的。尤其是沒怎么熟透的柿子，鞣酸更多，大量食用或空腹食用更容易得結(jié)石。

空腹食用柿子容易得結(jié)石

柿子有澀味，其中含有的單寧和鞣酸收斂性比較強，遇到酸性物質(zhì)容易凝結(jié)，而人體的胃中有大量的胃酸，空腹吃柿子的話，柿子中的鞣酸和單寧物質(zhì)遇到胃酸，容易凝結(jié)，再加上胃酸和柿子中的蛋白質(zhì)結(jié)合可能會產(chǎn)生沉淀，尤其是長期這樣空腹食用的話，還會引起胃結(jié)石，需要手術(shù)才能解決。

過量食用柿子容易得結(jié)石

柿子如果一次性食用過多，其含有的鞣酸攝入到人體內(nèi)的量也就越多，鞣酸容易跟人體中的蛋白質(zhì)或是胃酸反應(yīng)，凝固形成沉淀，聚集在腸胃中，導(dǎo)致柿胃團癥，也稱為急性胃肺石。注意不成熟的柿子中鞣酸更多，也就更易導(dǎo)致胃肺石。

tips：柿子一次吃多少不易得結(jié)石

不超過200克。

為了避免食用過多的柿子導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生，要控制要柿子的食用量，一般在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。

連皮食用柿子容易得結(jié)石

很多人吃柿子時是喜歡連皮一起食用的，而恰恰柿子中的鞣酸大部分都集中在皮中，而鞣酸又易于體內(nèi)的蛋白質(zhì)、胃酸產(chǎn)生沉淀，所以將皮一起吃的話相對來說更容易形成胃結(jié)石。

2、吃柿子的功效與作用

柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養(yǎng)成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C等。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。但是補鈣時吃柿子不行,容易得結(jié)石.

中醫(yī)認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。