很多媽媽經(jīng)常會(huì)給自己的寶寶吃水果,因?yàn)樗麪I(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)寶寶的發(fā)育有好處,但是水果都是比較涼的,在冬季的時(shí)候很多人就吃水果比較少了,其實(shí)這時(shí)候可以嘗試一些其他的吃法,那冬天寶寶吃水果太涼怎么辦?冬天水果這么吃更營(yíng)養(yǎng)?
冬天要注意不要讓孩子吃寒性的水果,以免傷害孩子的腸胃,盡量吃溫?zé)崴?
常見水果的性質(zhì):
1、溫性水果:柑、橙、橘、柚、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果等。
2、涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。
3、中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
1、煮水果
以橘子為例——
把橘子剝掉皮,掰成一瓣一瓣的,準(zhǔn)備一個(gè)小的不銹鋼鍋,放在煤氣灶上,倒入少量的水,然后橘子瓣放進(jìn)去,再加多些糖防止太酸。煮上十分鐘左右即可,酸酸甜甜味道不錯(cuò)。
2、開水泡
以蘋果為例——
洗干凈之后,皮削掉,然后里面的籽兒去掉。切成指甲塊大小的小塊,放在小碗中,然后倒入剛剛燒開的開水,幾分鐘后,蘋果丁變熱了,就可以給孩子吃了。
3、榨汁熱飲
以橙子為例——
把橙子去皮洗凈,然后放在榨汁機(jī)里榨出來(lái),然后加熱成熱飲來(lái),這個(gè)含有豐富的維生素C,味道口感都不錯(cuò)的。
4、蒸著吃
以梨為例——
把雪梨洗凈削皮之后,然后切成塊兒,煮飯的時(shí)候放在飯上面的小碗里蒸熟了再吃,也可以加點(diǎn)冰糖之類的,味道會(huì)更好的。
5、做成水果飯吃
天冷吃水果感覺有些涼,可以將挑選一些適合與飯同煮的水果,做成營(yíng)養(yǎng)美味的水果飯。
柚子燉排骨:
將柚子肉和排骨一起燉成排骨湯,很適合脾胃不好的人吃。
百合大棗粥:
百合可以和和蓮子、大棗等搭配熬粥,營(yíng)養(yǎng)又健康。
菠蘿炒飯:
將帶皮菠蘿縱切,用勺子將菠蘿肉取出,切成小丁,與米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起炒。
寶寶冬季吃水果,最好是在飯前飯后一小時(shí)吃,或者午休之后吃也可以。
如果飯前吃水果則會(huì)影響正餐的攝入,飯后馬上吃水果也會(huì)造成脹氣等后果。
此外寶寶冬天吃水果也不能過(guò)量,一般要求如下:
1、種類過(guò)量,一天食用超過(guò)3種以上水果;
2、食用過(guò)量,導(dǎo)致寶寶食欲不振,影響正餐的進(jìn)食。
1、蘋果
寶寶吃蘋果有助緩解便秘。蘋果中的果膠可以吸收自己本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟易于排出,可以解除便秘之憂。當(dāng)大便泄瀉時(shí),蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分,使稀便變稠,從而起到止瀉的作用。蘋果的這種“雙向調(diào)節(jié)”作用十分柔和,尤其適用于老人和嬰幼兒。另外,紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維,也有防治便秘的功效。
2、桃子
桃子現(xiàn)在也比較多見。桃子適合非常寶寶吃。因?yàn)樘易映撕卸喾N維生素和礦物質(zhì)外,鐵含量還是水果之冠呢,能為人體造血原料。
3、葡萄
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。但是很多家長(zhǎng)由于怕寶寶連同葡萄籽一起吃下肚,所以很少給寶寶吃葡萄。其實(shí)大可不必。葡萄籽含有一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)叫“多酚”。這種物質(zhì)的抗氧化效果是維生素C的20倍,是維生素E的50倍。因此偶爾吃幾顆葡萄籽不要太擔(dān)心。
注意:幼兒寶寶應(yīng)少吃熱帶水果,因?yàn)橛械膶殞毐容^容易過(guò)敏,像是菠蘿、芒果、李子等水果應(yīng)少吃為好,淺嘗一下沒有不適再逐步添加也不遲。
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