牛油果（鱷梨）是十分著名的熱帶樟科鱷梨屬常綠喬木植株，其果實(shí)也就是大家熟知牛油果，術(shù)語(yǔ)叫做鱷梨，可用來(lái)直接吃、烹飪食用以及工業(yè)、醫(yī)藥等使用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都比較高。那么牛油果該怎么做成菜吃呢，牛油果可以做成哪些菜？

1、烹飪方法

牛油果的烹飪方法比較簡(jiǎn)單，一般都是將牛油果果肉涂抹在其他食物上一起烘烤、煎炸，或者切成果丁與一些食物攪拌在一起，再加入些佐料。在食物搭配上，牛油果可以和魚(yú)、蝦、蟹、面包、面條、米飯、瘦肉、雞肉、雞蛋、蔬菜、水果、三明治等等一起烹飪食用，味道獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，可隨自己喜好制作。

2、吃法大全

牛油果做菜是比較常見(jiàn)的吃法，但是有些烹飪過(guò)程實(shí)在是比較復(fù)雜，而且食材也不是那么容易獲得，所以為了方便起見(jiàn)不妨試下其他的吃法，主要包括：切開(kāi)就直接吃，當(dāng)然如果不太習(xí)慣生吃的味道不妨加點(diǎn)白砂糖或者蜂蜜或者醬油，芥末也可以；與各種蔬菜或水果一起做成沙拉食用；與牛奶、酸奶做成奶昔；直接榨成果汁。

3、溫馨提示

牛油果本身味道雖不怎么樣，但是可以將它做的非常營(yíng)養(yǎng)美味，這就需要大家自己動(dòng)手嘗試了。不過(guò)雖然牛油果非常適合食用并且?guī)缀跞魏稳硕伎梢猿裕嬍成系倪m量原則總是通用的，所以平時(shí)一定養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣，飲食適量和飲食均衡，這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)健康。