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貧血女人不可以吃什么食物?女人貧血的食譜有什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 19:13 貧血食譜喝咖啡

在我們的生活中,經(jīng)常有這樣的一個實例。有很多的人在突然站起來的時候,發(fā)現(xiàn)自己的頭是非常的暈的,其實這就是很多的女人貧血癥狀了,很多的女人有貧血的問題,當(dāng)知道自己有貧血的時候,就要注意一些不可以吃的,可以吃的就要注意多吃。

貧血女人不可以吃什么食物?女人貧血的食譜有什么?(1)

1、貧血女人不可以吃的

1、不能喝咖啡

因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。

確實,咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關(guān)鍵是量的問題。

2、盡量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。

5、不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。

6、少食堿性食物

堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。

7、此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。

2、女人貧血食譜

1.雙紅補血湯

材料:紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。

制作方法:清水2000毫升然后一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖。

功效:紅棗和紅糖都有很好的補血效果,而且能安神養(yǎng)胃,對預(yù)防月經(jīng)不調(diào)也有幫助。

2.當(dāng)歸紅棗排骨

材料:排骨250克,枸杞、紅棗12枚,當(dāng)歸4片。

制作方法:排骨洗凈斬大塊,焯水后與枸杞、紅棗、當(dāng)歸、姜片一同下鍋,猛火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至排骨熟透,加入鹽,雞精調(diào)味即可食用。

功效:以上幾種食材有滋陰潤燥、養(yǎng)顏護(hù)膚的功效,除了補血以外還有預(yù)防皮膚干燥、皮膚瘙癢的作用。

3.黑糯米補血粥

材料:黑糯米100克,桂圓、紅棗適量,山藥30克。

制作方法:黑糯米淘洗干凈,桂圓、紅棗、山藥洗凈后一同放入鍋內(nèi),加適量清水熬粥食用。

功效:黑糯米、紅棗都是補血佳品,山藥也有助增強益氣養(yǎng)血的效果。桂圓有助促進(jìn)血液循環(huán),但是由于不易消化,每次盡量下7~8個就可以。

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