腎結(jié)石這種疾病的發(fā)病率現(xiàn)在越來越高，因為現(xiàn)代人大多追求快節(jié)奏的生活，飲食習(xí)慣以及作息愈發(fā)不規(guī)律，于是也就加劇了腎結(jié)石等疾病的產(chǎn)生，那么腎結(jié)石患者飲食需要注意什么？防腎結(jié)石要注意什么事情？怎么樣做可以預(yù)防腎結(jié)石？

1、太晚吃晚餐易患腎結(jié)石

結(jié)石對于都市人來講已經(jīng)是很常見了，這大都是因為都市人的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣造成的，很多人不吃早餐，還有一些人就是因為忙碌晚餐吃很晚。結(jié)石主要分為腎結(jié)石、尿路結(jié)石和膽結(jié)石，這些都和不良的飲食習(xí)慣有關(guān)。

因為人們一天繁忙的工作回來，再忙著做晚餐，吃完以后天色已晚，就不大想運動了，所以，吃完晚餐以后，大部分人是看電視或者上網(wǎng)，只是手指頭動動以外，其他的部位都不運動了，而人體的排鈣期是飯后的4、5小時，如果晚餐吃的太晚，還沒達到4、5小時，就上床睡覺了，就會導(dǎo)致身體里的鈣不能及時隨尿液排出，時間長了就可能形成結(jié)石。而這些鈣主要沉積在尿道里，因此最容易形成的就是尿路結(jié)石。

2、如何預(yù)防腎結(jié)石

首先，富含草酸鹽的食品，草莓、菠菜、花生和巧克力等，不要一次性大量食用。還應(yīng)該多吃一些高纖維食物，以幫助降低尿液中鈣的含量。

其次，減少富含咖啡堿食物的攝入，比如動物內(nèi)臟等。其實我們平時吃的所有食物中都含有一定的咖啡堿，人體在消化咖啡堿的過程中，會產(chǎn)生尿酸，而當(dāng)這種尿酸的濃度達到一定程度時，會抵消尿液中其他有助消除結(jié)石的物質(zhì)。

再次，少吃動物類蛋白，比如豬牛肉等這些食物能使尿液更加酸性化，同時增加鈣草酸鹽凝固結(jié)晶的危險。但是少吃并不代表要徹底不吃，這樣會不利于保持我們身體的能量以及強健肌肉。在烹煮這些肉類時，可以加入扁豆、大豆或豌豆，同時還要注意少放鹽，以免鹽中的鈉會增加尿液中的鈣含量。

最后，多喝水。也可以喝一些不含咖啡因的飲品，此外，還要注意少喝酒，保持體內(nèi)水的含量，遠離腎結(jié)石困擾。

3、防腎結(jié)石飲食須知

1、多飲白開水：多飲水可使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50%的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86%。

2、多食黑木耳：黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化腎結(jié)石的家庭治療措施。

3、合理補鈣：尤其飲食上補鈣，腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認為腎結(jié)石的元兇是鈣。其實不然，腎結(jié)石患者也需要補鈣。

4、睡前慎喝牛奶：睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠，但在睡眠后，尿量減少，尿中各種有形物質(zhì)增加，而飲牛奶后2～3小時正是鈣通過腎臟排泄的高峰，鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石，因此腎結(jié)石患者睡前不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。

5、限量攝入糖類：高糖食品的攝入可以使患腎結(jié)石的機會增加。因此，要注意少吃甜食。

6、勿過量服用魚肝油：魚肝油富含維生素D，有促進腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。

7、少吃豆制品：大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。

8、少吃草酸鹽含量高的食物：含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。

另外，腎結(jié)石患者的飲食需要注意：腎結(jié)石的形成多與飲水有關(guān)，因此，凡含雜質(zhì)鈣鹽過多的水，要凈化、煮沸后才能飲用。最好飲用磁化水。大量飲水，每天2000-3000毫升，盡可能使尿量達到2000毫升以上。平時可用金錢草泡開水當(dāng)茶飲，有利尿排石、清熱利濕、防治尿路感染、預(yù)防腎絞痛發(fā)作的功效。若嫌磁化水、金錢草水麻煩，飲定量的茶葉水，也有利尿排石的作用。

4、腎病患者注意

1、不可輕視防感冒

感冒屬全身性疾病，能使免疫功能下降，常繼發(fā)感染。據(jù)報道，因感冒而使近40%的慢性腎炎癥狀加重，而慢性腎炎是慢性腎功能衰竭第一位的原發(fā)性疾病。故在日常生活中應(yīng)十分重視預(yù)防感冒。

2、勞逸結(jié)合重休息

研究表明，人勞累后（包括性生活不節(jié)引起的勞累），體內(nèi)代謝產(chǎn)物增多，增加腎臟工作量，對腎病患者是不利的，可使病情加重。故勞逸結(jié)合，避免過勞，適當(dāng)休息有利腎臟功能康復(fù)。

3、不要隨便亂用藥

有些藥物（包括某些中藥）對腎臟有毒性作用，而慢性腎功能衰竭患者中，有一部分病例是與腎毒性藥物有關(guān)。故病人不能自己隨意服用消炎、鎮(zhèn)痛藥，如慶大霉素一類抗生素，含鉀、汞的藥物及中藥的蒼耳子、雷公藤、草烏等過寒過熱的中藥。

4、調(diào)整飲食助營養(yǎng)

慢性腎病病人一般都伴有營養(yǎng)不良，因而在飲食上應(yīng)調(diào)整好，以雞蛋、牛奶、瘦肉、新鮮蔬菜等食物為宜，并避免吃“發(fā)物”的食物，如狗肉、蝦、螃蟹等，同時應(yīng)忌煙禁酒。