隨著很多健康問(wèn)題的出現(xiàn)，現(xiàn)在很多人開(kāi)始注意自身的健康問(wèn)題，在平時(shí)也比較注重養(yǎng)生，但是，有一些所謂的養(yǎng)生常識(shí)并不是健康的，可能是一種誤區(qū)，我們需要解開(kāi)這些誤區(qū)，那么，飲食養(yǎng)生有哪些誤區(qū)？日常飲食有什么誤區(qū)？一起來(lái)了解一下吧！

1、飲食養(yǎng)生有哪些誤區(qū)

1、吃碳水化合物會(huì)讓人長(zhǎng)胖的

專家揭秘：適當(dāng)?shù)財(cái)z入含碳食物根本不會(huì)直接的導(dǎo)致體重增加的。機(jī)體能夠很好的利用碳合成能量，長(zhǎng)期不攝入含碳食物就會(huì)出現(xiàn)疲乏無(wú)力的現(xiàn)象。所以要均衡飲食才好啊!

2、每天喝2升水

專家揭秘：你需要補(bǔ)充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分才行，但是沒(méi)有必要喝總共2升的水。因?yàn)槠鋵?shí)是很難測(cè)量每天你通過(guò)食物和飲料攝入的水分的。但如果你的尿液是黃色透明的話，那你其實(shí)就處于一個(gè)好的狀態(tài)，沒(méi)必要多飲水的;如果尿液渾黃的，那就得多喝水才行了。

3、吃雞蛋會(huì)升高膽固醇

專家揭秘：有人說(shuō)蛋黃在所有食物中含膽固醇是最高的。然而，只要食用適量的蛋，這一點(diǎn)膽固醇還不足以對(duì)健康構(gòu)成任何的危害。經(jīng)過(guò)研究表明，每天吃一個(gè)蛋就不會(huì)升高膽固醇水平的，蛋其實(shí)就是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源啊。

4、所有酒其實(shí)都是有害的

專家揭秘：再次強(qiáng)調(diào)，適量才是關(guān)鍵。飲少量葡萄酒及啤酒被認(rèn)為是適量的，這其實(shí)是不會(huì)對(duì)健康成年人的身體帶來(lái)任何有害的影響。其實(shí)酒精是一種抗凝劑，紅葡萄酒還是種抗氧化劑的，所以每天飲入少量都是很有益健康的。

5、每個(gè)人都有必要補(bǔ)充維生素

專家揭秘：如果你吃各種的水果、蔬菜、谷物，同時(shí)適當(dāng)?shù)氐椭偷鞍罪嬍臣盁崃繑z入的話，根本就沒(méi)有必要補(bǔ)充維生素了。

6、低糖飲食能夠很好的防止糖尿病

專家揭秘：其實(shí)食物含糖的高低根本不是糖尿病的病因;糖尿病其實(shí)是由機(jī)體胰島素抵抗所導(dǎo)致的。含糖高的食物就能夠很好的引起血糖升高達(dá)峰值，但血糖高其實(shí)只是有糖尿病的一個(gè)標(biāo)志，而不是根本的病因。所以這種想法是很錯(cuò)誤的。

2、吃什么防癌抗癌

(1)西紅柿

其富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經(jīng)常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

(2)菠菜

被公認(rèn)為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經(jīng)常食用能預(yù)防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。

(3)大蒜

素有“地里長(zhǎng)出的青霉素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用，對(duì)于防止癌癥惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。今年5月，江蘇省疾控中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素后，生吃大蒜仍能讓肺癌風(fēng)險(xiǎn)降低約30%。

(4)草莓

其含有的花青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。實(shí)驗(yàn)室研究表明，它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

(5)胡蘿卜

其富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過(guò)清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細(xì)胞癌變。

(6)橄欖油

橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E，具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。

(7)菠蘿

其富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)，加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項(xiàng)研究也表明，食用菠蘿對(duì)于癌癥的預(yù)防和治療也非常有效。

(8)香菇

含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，減少癌癥治療的副作用。

(9)堅(jiān)果

西班牙洛維拉·依維爾基里大學(xué)一項(xiàng)最新研究稱，一周吃3次以上堅(jiān)果(尤其核桃)，因患癌癥和心臟病導(dǎo)致死亡的風(fēng)險(xiǎn)分別降低了55%和40%。堅(jiān)果還能降低患代謝綜合征和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。研究者認(rèn)為，堅(jiān)果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)起到了關(guān)鍵作用。但堅(jiān)果雖好，熱量偏高，每天以20克左右為宜，最好別超一小把。

(10)豆制品

美國(guó)哈佛大學(xué)公共健康醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次豆制品，乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低24%。我國(guó)豆制品中種類豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同，如豆腐好消化、豆皮補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅、豆?jié){富含大豆異黃酮等等，不妨變著花樣吃。不過(guò)，腎病患者要少吃。