鼻咽癌是一種比較常見的疾病，鼻咽癌的患病率也比較高，因為現(xiàn)在很多人飲食方面不太注意，還有平時也沒有注意保護鼻咽部的健康，另外，鼻咽癌其實還與遺傳和基因有一定的關系。那么，鼻咽癌有哪些飲食禁忌？鼻咽癌飲食注意事項有哪些？

1、鼻咽癌宜吃

1、宜多吃具有抗鼻 咽癌作用的食物，如大葉菜、芋艿、魔芋、黃瓜、蒲公英、獼猴桃、蟾蜍、青蛙、僵蛹、蛇肉、淡菜。

2、宜食具有防護化療、放療副作用的食物：無花果、茄子、核桃、綠豆、赤豆、葵花籽、 油菜、柿餅、烏梅、西瓜、黃瓜、南瓜、蘆筍、檸檬、大棗、泥鰍、塘虱、蟹、雞血、黃顙魚、鰻魚、鯊魚、青魚、鱟、海蜇、豬腦、羊腦、鴨血、鵝血、鮫魚、海參。

2、鼻咽癌忌吃

1、忌煙、酒及辛辣刺激性食物。

2、咯血時忌燥熱性食物，如韭菜、蔥蒜、桂皮及油煎食物。

3、忌肥膩食物。

鼻咽癌患者在發(fā)現(xiàn)以后，一定要及時的治療，另外患者的飲食需要時刻引起重視，特別是在手術，放化療前后，因為這段時間患者的身體會受到很大的損傷，免疫力下降，癌細胞的生長會更加迅速。

3、鼻咽癌的原因

鼻咽癌的確切因素并不是非常清楚，一般認為是與許多致病因素的綜合作用有關：

1、遺傳因素：鼻咽癌有一定的種族易感和家族聚集性，并與免疫遺傳標記有一定的關聯(lián)性，因此遺傳因素是鼻咽癌發(fā)病的一部分原因。

2、病毒因素：在20世紀7年代就已經發(fā)現(xiàn)EB病毒與鼻咽癌有著密切的關系。近幾年還發(fā)現(xiàn)，EB病毒不僅能夠感染B淋巴細胞，還能感染T和NK細胞，并且產生大量的細胞因子。

3、環(huán)境因素：大多數(shù)的致癌化學物質（例如：亞硝酸胺類、多環(huán)芳羥類、微量元素鎳）都與鼻咽癌的發(fā)生有一定的管洗。在廣東鼻咽癌的高發(fā)區(qū)，水和大米中鎳元素的含量要比鼻咽癌低發(fā)區(qū)高。