生活中很多情況都是會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)動(dòng)脈硬化的情況的，例如血脂異常、高血壓或者是超重和肥胖等等，所以許多人都格外注重預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化，其中許多人就會(huì)從飲食上下手。那么動(dòng)脈硬化適合吃什么？改善動(dòng)脈硬化的食物具體有哪些？

1、改善動(dòng)脈硬化的食物

1、桔子

桔子含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余種營養(yǎng)素。對(duì)慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。飯后常吃一只桔子，可以增進(jìn)食欲，消除高血壓引起的消化功能紊亂。

中醫(yī)就認(rèn)為橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。適用人群：一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

2、洋蔥

洋蔥可降低血中總膽固醇，有良好的調(diào)脂減肥作用，因而被稱為“餐桌上最好的調(diào)脂藥”。洋蔥所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有殺菌作用，而且對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。

此外，洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)的形成和損傷細(xì)胞的修復(fù)，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質(zhì)、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，可預(yù)防老年斑。

3、黑木耳

研究證明，黑木耳中的有抗凝血和抗血小板聚集的作用，能阻止血栓形成，防止動(dòng)脈硬化。因?yàn)槟径械亩嗵强擅黠@延長家兔特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時(shí)間，縮短血栓長度，減輕血栓濕重和干重，減少血小板數(shù)，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明顯縮短豚鼠優(yōu)球蛋白溶解時(shí)間，降低血槳纖維蛋白原含量，升高纖溶酶活性，具有明顯抗血栓形成的作用。

黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。

4、海帶

在中老年的飲食中，海帶也是一種必不可少的食物，它同樣具有保護(hù)心腦血管疾病的作用。研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素，這些物質(zhì)具有類似肝素活性的特點(diǎn)，經(jīng)常食用不僅僅可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防腦血栓的生成，同時(shí)還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，不僅如此，老年人多吃海帶還能有效的抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

5、玉米

專家建議進(jìn)入中老年后應(yīng)該適量的多吃一些粗糧，比如像玉米，燕麥這類的，研究中發(fā)現(xiàn)在玉米種含有大量的不飽和脂肪酸，在這種脂肪酸中含有高達(dá)60%以上的脂肪酸，這對(duì)血管的健康非常重要。并且經(jīng)常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，同時(shí)還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達(dá)到軟化動(dòng)脈血管的目的。

因此老年人在日常的生活中，不要過分的追求食物的精細(xì)，應(yīng)該多吃一些粗糧的食物，除了玉米之外，還有像全麥?zhǔn)称范紤?yīng)該多吃。

2、動(dòng)脈硬化預(yù)防措施

由于時(shí)代的發(fā)展，人們的生活水平發(fā)生在重大的變化，所以，動(dòng)脈硬化這種疾病也是越來越常見了，但是很多人確實(shí)不知道怎么治療，這樣就非常危險(xiǎn)了，下面為大家介紹一些動(dòng)脈硬化的治療方法，希望對(duì)大家有幫助。

1、多運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)是健康之源，運(yùn)動(dòng)也能減少心跳次數(shù)，并降血壓，結(jié)果將減低對(duì)藥物的需求。

2、學(xué)習(xí)放松心情

不論是作輕松的運(yùn)動(dòng)或打坐冥想，學(xué)習(xí)控制情緒，而不是讓情緒控制你。

3、節(jié)食減肥

飲食不科學(xué)和肥胖是產(chǎn)生動(dòng)脈硬化的主要原因，因此，節(jié)食和減肥就非常重要，你可以用蔬菜和低糖水果代替主食和肉類，并加強(qiáng)有氧運(yùn)動(dòng)。

4、服用阿司匹林

阿司匹林能抑制凝血機(jī)制的活化。如果你的血液太容易凝結(jié)，當(dāng)然無法順利通過狹窄的動(dòng)脈，因而誘發(fā)心臟病。許多醫(yī)師建議患者每天一粒阿司匹林，以維持最基本的效力。

然而，患者在服用阿司匹林之前，應(yīng)得到醫(yī)師的同意。即使阿司匹林是一種成藥，它也可能產(chǎn)生副作用。

5、戒煙

抽煙會(huì)增加血液中的一氧化碳含量，將血液中的氧氣取代。動(dòng)脈硬化是心臟里的動(dòng)脈受阻，極需氧氣，抽煙顯然是對(duì)患者最有害的習(xí)慣。

抽煙還使血小板凝聚，加重動(dòng)脈的阻塞情形，抽煙還會(huì)降低你服用藥物的效果。