乙肝是一種比較常見的疾病，生活中很多人患乙肝，乙肝一般是不可治愈的，但是乙肝的病情是可以控制的，除了依靠治療以及藥物之外，還需要患者平時的配合，比如飲食起居方面要注意配合。那么，乙肝患者怎樣安排飲食？乙肝患者適合喝什么茶？

1、金銀花山楂茶

此茶有清熱解毒的功效，對肝炎病毒、肺炎雙球菌等多種病毒、細菌有抑制作用，還有強心降脂、延年益壽的作用。

2、綠茶

綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當飲用可達到養(yǎng)肝的目的。

3、荸薺橘茶

使用與乙肝小三陽的輔助治療，有理氣健脾、清熱育陰、祛濕化痰的作用，是潤肺養(yǎng)肝、生津止渴的佳品。

4、椰子生地茶

含有大量的脂肪和蛋白質，生地汁清熱涼血，能夠清除肝臟中的病毒，起到保肝護肝的作用。

5、柳葉茶

有清熱解毒，抑制細菌、病毒的作用，飲用時無任何毒副作用，在乙肝小三陽初期能夠肝細胞修復。

6、雞骨草茶

被稱之為疏肝止痛退黃茶，其性涼，味甘微苦，具有清熱解毒、疏肝止痛、退黃的功效，此藥茶適用于肝炎患者伴有黃疸、肝區(qū)不適的人群飲用效果更佳。

7、茵陳棗茶

茵陳中含有揮發(fā)性精油，能夠擴張膽管，排出膽汁，使黃疸消退，還有消炎作用，有效防止肝細胞壞死，促進肝細胞再生，大棗營養(yǎng)豐富，是肝病患者的自然維生素丸，是乙肝小三陽患者的理想選擇。

8、決明子茶

具有抗菌、消炎、保肝利膽、降低血清中的膽固醇和強心作用，適用于肝炎、肝硬化腹水、高血壓、習慣性便秘等患者。

9、薄荷葉茶

具有提神、健胃祛風、利膽、促進新陳代謝、降低血壓、滋補心臟，消除咽喉腫痛、惡心、腹脹腹瀉、消化不良等癥狀。

10、枸杞子茶

具有生精補髓、滋陰補腎、強身健體、益氣安神、延緩衰老、抗脂肪肝、抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤、保肝等作用，對慢性肝炎患者有顯著療效。

11、芝麻養(yǎng)血茶

其含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素、蛋白質及微量元素等，具有滋補肝腎、養(yǎng)血潤肺及美容的功效，適宜乙肝病人飲用。

12、柚子皮茶

用柚子皮(處理過的)6～9克，加適量清水煎煮或沸水浸泡，代茶飲用。適用于有兩脅脹痛、肝區(qū)脹悶、心煩易怒等肝氣郁結癥狀的病人。

13、溫馨提示

茶葉中含有的咖啡堿對人體有興奮作用，飲用后可引起基礎代謝增高，故茶并不是喝得越多越好。喝茶過度神經(jīng)太興奮還會影響到睡眠，對患者也是不利的，因此，乙肝患者喝茶要適量。最好了解自身體質，根據(jù)自身病情選擇茶葉，以免給身體造成不必要的麻煩。

14、乙肝飲食禁忌

1、忌暴飲暴食

吃太多會導致營養(yǎng)過剩，食物中的蛋白質和糖類會轉化成脂肪，儲存在人體內，其中肝臟是最重要的儲存部位，長此以往，容易誘發(fā)脂肪肝，使得本就有病的肝臟負擔更重。所以乙肝患者忌暴飲暴食。

2、忌生吃大蒜

生吃大蒜會加重乙肝患者厭食、厭油膩和惡心的癥狀，因為大蒜中的一些物質對腸胃有刺激作用，會抑制患者腸道消化液的分泌，從而影響食欲和食物的消化。

科學研究表明，生的大蒜含有揮發(fā)性成分，可促使人體血液中的紅細胞和血紅蛋白數(shù)量降低，有引起貧血、胃腸道缺血和消化液分泌減少的可能，這些都不利于乙肝的治療。

3、忌吃羊肉

羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。且羊肉中含有豐富的蛋白質和大量熱量，進入人體后，由于乙肝患者肝臟本就有病，因此，不能有效的完成氧化分解、消化吸收的功能，蓄積在肝臟會加重肝臟負擔，不利于乙肝的治療。

4、忌吃甲魚

乙肝患者通常都有胃黏膜水腫，小腸絨毛變短變粗、膽汁分泌失常的癥狀，因此消化吸收功能會大大降低。

甲魚含有豐富的蛋白質，纖維素含量極低，乙肝患者食用后難以吸收，會導致食物在腸道中腐敗，不能排除，從而引起腹脹、惡心的、消化不良的現(xiàn)象。

5、忌吃生姜

生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、黃樟素、樹脂和淀粉，變質、發(fā)霉的生姜還含有黃樟素。其中姜辣素和黃樟素能使乙肝患者的肝細胞變性壞死以及間質組織增生、炎癥浸潤，從而使肝功能失常。

6、忌過量嗑瓜子

很多人愛嗑葵瓜子，但是葵瓜子中含有的油脂是很多的，一小把葵瓜子所含的油脂相當于正常人一天的食油量。而且葵瓜子中大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等，這種不飽和脂肪酸容易大量消耗與體內脂肪代謝密切相關的膽堿，致使人體攝取的其他脂肪不能正常代謝，堆積在肝內，影響肝功能。嚴重的還會造成肝內結締組織增生，漸而慢慢演變成肝硬化。