生活中很多人都喜歡吃一些刺激性的食物，比如說(shuō)比較辣的食物，還有的人喜歡吃咸，這些吃法其實(shí)都是不利于健康的，因?yàn)樯眢w消化系統(tǒng)其實(shí)并沒(méi)有想象中的那么強(qiáng)大，需要我們注意保養(yǎng)。那么，哪些食物會(huì)危害健康？平時(shí)吃什么會(huì)影響身體健康？

1、危害健康的食物

1、油條

油條是不少人早餐必備的食物，很多人都喜歡吃油條，甚至每頓早餐都會(huì)看到油條的身影。然而油條雖然說(shuō)好吃，但是油條是屬于油炸的食品，油炸中一定會(huì)放明礬。相信大家都知道明礬是屬于有害物質(zhì)，它含有鋁元素。食用過(guò)多的鋁元素會(huì)加速人體的衰老。而且，油炸的油很多都是用過(guò)千萬(wàn)遍都舍不得扔掉的老油，這種油容易生成有毒物質(zhì)，嚴(yán)重會(huì)危害肝功能，甚至?xí)＜吧?

2、酸菜

說(shuō)道酸菜很多人會(huì)想到酸菜魚，酸菜泡面，會(huì)想到酸菜哪種酸酸的味道，會(huì)讓你愛(ài)不釋手。不過(guò)你知道嗎?酸菜可是尿結(jié)石的主兇哦。酸菜就是蔬菜通過(guò)腌制而來(lái)，因此含有大量的草酸鈣，而草酸鈣很容易在出現(xiàn)在泌尿系統(tǒng)里面，從而導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生。所以說(shuō)酸菜雖然美味，但是吃多了也會(huì)危害健康。

3、烤羊肉串

我們都知道燒烤是屬于致癌物，因此烤羊肉串吃多了也會(huì)危害健康。羊肉串在燒烤的食物會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)，這種物質(zhì)是引起胃癌的因素。因此喜歡吃，抵不住美味羊肉串的人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)氖秤谩．?dāng)然其他的燒烤食物也要少吃。

4、皮蛋

皮蛋又叫做松花蛋，它是通過(guò)腌制而成的食物，因此皮蛋是屬于含鉛過(guò)量的食物。常吃皮蛋的話會(huì)導(dǎo)致鉛中毒。鉛中毒會(huì)讓人睡不著關(guān)節(jié)出現(xiàn)難以忍受的疼痛感而且還會(huì)導(dǎo)致貧血甚至是腦功能出現(xiàn)嚴(yán)重的障礙。常吃皮蛋不僅僅這些危害，它還會(huì)讓鈣質(zhì)流失，讓骨骼沒(méi)有鈣的補(bǔ)充，引起各種缺鈣并發(fā)癥。

5、臭豆腐

臭豆腐在小吃中的排名非常的高，很多的美食街還是旅游景點(diǎn)都會(huì)出現(xiàn)臭豆腐的身影。那么為什么臭豆腐不能多吃呢?臭豆腐含有大量的發(fā)揮性鹽基氮以及硫化氫。這兩種物質(zhì)本身就是蛋白質(zhì)分解后的產(chǎn)物，對(duì)人體有極大的危害。

2、吃油條的危害

1.鉛中毒

在平時(shí)生活中如果過(guò)量吃油條等油炸食品的話，很有可能會(huì)因此而出現(xiàn)有鉛中毒的情況。這是由于大部分廠家在炸油條的時(shí)候都會(huì)在其中放入疏松劑―明礬，如果過(guò)量的話就會(huì)導(dǎo)致油條中鉛超標(biāo)。鉛的過(guò)量攝入對(duì)人體健康法危害非常大，而且鉛與酸與堿都能起反應(yīng)，并且還會(huì)在反應(yīng)后形成的化合物，被腸道吸收后進(jìn)入大腦從而影響小兒智力發(fā)育。

除此之外，鉛的過(guò)量攝入還有可能會(huì)破壞大腦功能，從而導(dǎo)致老年人患有癡呆癥。而且做油條時(shí)的面團(tuán)經(jīng)過(guò)明礬處理后，其中的堿性很高很有可能會(huì)導(dǎo)致維生素B1都損失掉。

2.營(yíng)養(yǎng)不良

早餐是一日三餐中最重要的一餐，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒早餐必須要保證足夠以及全面的營(yíng)養(yǎng)，只有這樣才足以支撐一早上繁忙的工作以及學(xué)習(xí)。但我國(guó)很多居民的早餐主要以油條為主，雖然這雙好看我國(guó)的老傳統(tǒng)，但時(shí)至今日這個(gè)傳統(tǒng)也應(yīng)該打破了。因?yàn)橛蜅l在油炸期間其中僅有的一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全都被破壞殆盡，如果早餐僅僅是吃這個(gè)的話很有可能會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。

而且其中的蛋白質(zhì)在高溫環(huán)境下不僅會(huì)變質(zhì)，而且還會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)。除此之外其中的脂溶性維生素同樣會(huì)遭到嚴(yán)重的破壞，而且還會(huì)妨礙人體對(duì)它們的吸收和利用。

3.肥胖

我國(guó)居民的肥胖幾率一直都居高不下，專家指出這與長(zhǎng)時(shí)間吃各種油炸食品有著很大的關(guān)系，尤其是想油條、油餅等傳統(tǒng)的早餐。油炸食品對(duì)健康危害都非常嚴(yán)重，不管是洋快餐還是中國(guó)的老傳統(tǒng)油條等食物，都是高脂肪食物。雖然聞著香吃著爽，但如果長(zhǎng)時(shí)間食用的話勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪大量堆積，因此而導(dǎo)致肥胖。

而且油條還非常不利于消化，食用后不僅影響你的腸胃，并且還會(huì)導(dǎo)致熱量轉(zhuǎn)化為脂肪并且在體內(nèi)堆積。在這個(gè)以瘦為美的社會(huì)，肥胖會(huì)嚴(yán)重打擊我們的積極性以及自信心。

4.致癌

由于在炸油條的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，尤其是其中的油脂反復(fù)高溫加熱后會(huì)產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等，這些物質(zhì)的毒性都非常強(qiáng)。