我們生活中有很多食物，每一種食物有各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于在芒種時(shí)節(jié)，在飲食上有哪些要注意的地方呢？下面，給大家具體介紹一下芒種時(shí)節(jié)飲食注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有幫助，我們一起來(lái)看看，芒種時(shí)節(jié)養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng)，祝愿每個(gè)人都身體健康。

1、芒種節(jié)氣養(yǎng)生飲食注意

1、飲食宜清淡

飲食調(diào)養(yǎng)方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說(shuō)：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯?！痹趶?qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，告誡人們食勿過(guò)咸、過(guò)甜。在夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時(shí)，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。老年人因機(jī)體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜清補(bǔ)為主，輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。

2、多補(bǔ)水，要午休

中國(guó)有些地方有諺語(yǔ)說(shuō)：“芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要人推”.這形象地表現(xiàn)了人們?cè)谶@個(gè)時(shí)節(jié)的懶散。醫(yī)生提醒，首先要使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)。夏日晝長(zhǎng)夜短，午休可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。芒種時(shí)氣候開(kāi)始炎熱，是消耗體力較多的季節(jié)，要注意補(bǔ)充水分，多喝水。

3、芒種節(jié)氣需減酸增苦理胃氣

進(jìn)入夏季雨水多，天氣又熱，很潮濕。中醫(yī)認(rèn)為，濕屬于陰邪，而脾喜燥惡濕，因此在夏季脾容易生病。夏季還有一個(gè)特點(diǎn)，就是陽(yáng)氣最盛，人體中的陽(yáng)氣此時(shí)最易發(fā)散，體內(nèi)剩下陰寒。再加上夏季人們貪涼飲冷，脾胃非常容易生病。

中醫(yī)所講的脾，并不是西醫(yī)解剖學(xué)中的脾臟，而是概括了胃、腸、肝、膽、胰等消化器官的生理功能，因些芒種時(shí)節(jié)的養(yǎng)生要點(diǎn)即為調(diào)理脾胃。

總結(jié)：相信大家已經(jīng)知道了芒種飲食注意事項(xiàng)，知道了清補(bǔ)的食物有哪些，大家在飲食方面可以參考一下。

2、具有清補(bǔ)功效的食物

鴨肉

在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上，夏天食用肉類(lèi)首選就是鴨肉了。

鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節(jié)食用，滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用極強(qiáng)，凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過(guò)重的人都適合吃鴨肉。

西洋參

酷暑盛夏，多汗會(huì)損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現(xiàn)疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀，而西洋參性涼而補(bǔ)，能降火、生津液、除煩倦。每次取上1~2克，用開(kāi)水沖泡代茶飲，非常方便。

泥鰍

經(jīng)過(guò)一個(gè)春天的生長(zhǎng)，在這個(gè)時(shí)節(jié)，泥鰍肉質(zhì)達(dá)到了最為肥美的時(shí)刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品，故被稱為“水中人參”.中醫(yī)理論也認(rèn)為，泥鰍有補(bǔ)中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能，同時(shí)，老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老，強(qiáng)身健體。

魚(yú)

這個(gè)時(shí)節(jié)正是大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)及三文魚(yú)和多寶魚(yú)的產(chǎn)卵期，因此，這個(gè)時(shí)候最適宜吃這幾種魚(yú)了。

冬瓜

冬瓜清爽而且清淡，冬瓜的營(yíng)養(yǎng)是很豐富，含有大量的果糖和葡萄糖，還有一些維生素c氨基酸等等，當(dāng)然冬瓜對(duì)于治療慢性胃炎和高血壓等疾病都是有療效。

西紅柿

西紅柿是味寒甘酸，吃西紅柿的朋友可以起到生津止渴的功效，當(dāng)然西紅柿還是可以補(bǔ)鈣的。

西瓜

西瓜是味甘甜的，清熱解毒營(yíng)養(yǎng)豐富，在西瓜中還含有蘋(píng)果酸和氨基酸，夏季清補(bǔ)西瓜可以補(bǔ)充人體所需的水分和能量。

絲瓜

絲瓜是夏季的一種進(jìn)補(bǔ)的佳品，而且絲瓜還是可以預(yù)防一些疾病發(fā)生。史書(shū)上記載，絲瓜還具有解暑生津的功效。

金銀花

在夏日里是可以降暑的，一般的情況下，我們都是用金銀花來(lái)泡茶喝，這樣有利于更好的消化，在炎熱夏日里也起到了清涼功效。

綠豆

綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是，綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

啤酒

啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及其他有益人體健康的成分，素有“液體面包”之譽(yù)。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復(fù)體力等作用，實(shí)為夏日理想的飲料。